香料是指种子、坚果、莓果、树皮、植物的根或果实,它们能够缓解病痛,如恶心、高血压甚至癌症。香料不仅可以抗炎、稳定血糖、清除自由基、抗氧化,还能为食物增加风味,而且没有油、盐和卡路里负担。一起来看下面的步骤,学习如何用香料提升健康吧。

方法1:缓解心脏、消化和呼吸问题

1、万能的姜黄。姜黄中含有的姜黄素抗氧化效果很强。姜黄有很多功效,几乎能让身体的各个器官受益。因为姜黄既能抗氧化还能抗菌,所以能加速伤口愈合,改善健康。

姜黄牛奶和姜黄茶可以缓解感冒、咳嗽、关节炎和口腔问题,能预防并治疗肝脏和胃部病症,还能抵御癌症和肿瘤。谁会不喜欢姜黄呢?

功效不只如此。印度人把姜黄纳入日常饮食,几乎每道菜都会用到。科学家认为这就是为什么患阿兹海默症的印度人比美国人少25%。姜黄还能增强脑力!

还有更多功效。姜黄是优秀的荷尔蒙调节剂,能帮你抵制对糖和碳水化合物的渴望。也就是说,能预防肥胖。

2、葫芦巴籽的功能也很丰富。葫芦巴籽富含维生素C、纤维、钾、蛋白质、铁、烟酸和生物碱。很强大吧?有了这些营养素,葫芦巴籽能降低LDL胆固醇水平,降低心脏病发生率,所含的薯芋皂苷配基还能使哺乳期妈妈的乳汁增多。

通过抑制食欲,缓解消化和便秘问题,减慢糖的代谢速度(对糖尿病有效),从而帮助减肥。葫芦巴籽所含的皂苷和胶浆能为身体排毒。

所含胶浆还能缓解发烧、咳嗽、心慌和咽喉炎。

3、生姜有益心脏和消化道健康。生姜抗炎效果好。它能加快食物从胃运输到小肠,从而促进消化。生姜还能抗血凝,因此对预防中风很有效。

生姜能降低甘油三酯、胆固醇和血压。

所含的姜油酮是一种强效的抗氧化剂,能保护脑部健康,对大脑和血液都有好处。

4、茴香籽有益心脏和胃部健康。所含的硝酸盐和亚硝酸盐能放松血管,提高心血管功能,减少心脏压力。它们能清理胃肠道,所以能缓解胃部问题。

因为有促消化的功能,所以对治疗婴幼儿腹绞痛有效,还能缓解妈妈的胃痛和痛经。

5、尝试大蒜。血压不稳定和高胆固醇对大脑和身体健康有致命危害。还好大自然给了我们一剂良药——大蒜能同时解决血压和胆固醇问题。大蒜还能缓解脑部衰老。

大蒜所含的硫化合物和抗氧化剂促进大脑和身体健康,能有效清楚脑部的癌细胞。

每天2-3瓣大蒜就能有效控制血压及相关问题,而且没有副作用。

6、豆蔻、百里香、茴芹可祛痰。咳嗽得厉害吗?试试这些香料吧。豆蔻稳定血压、抗血凝,也能祛痰。百里香对咳嗽也有效。

茴芹能治疗支气管炎、咳嗽痰多和鼻塞。

7、用芝麻和牛至稳定血压。牛至含有百里香酚和香芹酚,对稳定血压有效。牛至尤其能调节心脏收缩舒张和动脉血压。

芝麻所含的芝麻素和芝麻素酚能抗击动脉壁炎症。也就是说芝麻能促进血液流通并降低血压。

小提示

为了控制血压,迷迭香可以一定程度地代替盐。

丁香所含的抗氧化剂和维生素E媲美。抗氧化剂预防细胞受损,从而抵御癌症。

摘自wikiHow

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