点击上面蓝色文字,   1.每日食用1~2顿粗粮,多吃些膳食纤维含量高的蔬菜水果,以刺激胃肠蠕动,帮助排便。

  2.多喝水,尤其是晨起后喝一杯温开水或蜂蜜水,可以软化粪便,利于排便。

  3.饮食宜清淡,一切辛辣刺激性食物及调味品都应忌食,以免大便干结。

  4.适当多吃一些有润肠作用的食物,比如核桃仁、芝麻等,它们可以作为肠道润滑剂,有利于通便。

  5.B族维生素能促进肠胃对食物营养的吸收利用,改善便秘。因此,便秘患者应多吃一些富含B族维生素的食物,如谷类、豆类及其制品、菌类食物等。

  食物选择

  可用食物

  各种粗粮如玉米面、糙米、燕麦等;纤维含量高的蔬果、菌藻,如芹菜、韭菜、白菜、油菜、菠菜、笋类、苹果、香菇、紫菜等;油脂含量高的食物如植物油、核桃仁、芝麻等;有润肠作用的食品如豆类、蜂蜜等。

  禁用食物

  酒、浓茶、咖啡及辣椒、葱、生姜、芥末等辛辣刺激性食物;石榴、荔枝、桂圆等热性水果;油条、油饼等油炸食物。

  养胃一日食谱

  早餐:小米粥克,窝头2个,卤鸡蛋1个,醋腌藕克

  醋腌藕

  材料:莲藕克。

  调料:醋10克,白糖、盐、香油各2克。

  做法:

  1.将莲藕洗净,去皮,横切成薄片,然后在沸水中焯30秒。

  2.放入醋、白糖、盐、香油,与藕片搅拌均匀即可。

  专家叮咛:焯藕片的时间不宜过长,以免影响脆嫩的口感。

  加餐:全麦面包克,鲜橙汁毫升

  午餐:红薯蒸饭克,木耳烩丝瓜克,小白菜肉丝汤克

  木耳烩丝瓜

  材料:水发木耳25克,丝瓜克。

  调料:葱花、花椒粉、盐、鸡精、水淀粉各2克。

  做法:

  1.水发木耳洗净,撕成小片;丝瓜去皮,洗净,切滚刀块。

  2.炒锅倒入油,烧至七成热,下葱花、花椒粉炒出香味,倒入丝瓜和木耳翻炒至熟,加入盐、鸡精调味,用水淀粉勾芡即可。

  专家叮咛:丝瓜味道清爽,烹饪时不宜加酱油。

  加餐:小米面发糕克,酸奶毫升

  晚餐:香蕉粥克,家常烙饼50克,香菇炒菜花克

  香菇炒菜花

  材料:菜花克,鲜香菇50克。

  调料:水淀粉、盐、香油各2克,鸡汤毫升,葱末、姜末各3克。

  做法:

  1.菜花洗净,掰成小朵;鲜香菇去蒂,洗净,切条。

  2.锅内加适量清水烧沸,将菜花下水焯2分钟后捞出。

  3.锅内倒油烧热,下葱末、姜末爆香,倒入菜花和香菇,加盐翻炒,加入鸡汤,烧至菜花入味,用水淀粉勾芡,淋上香油即可出锅。

  专家叮咛:菜花焯水的时间不宜过长,以免损失营养。

  加餐:玉米花生米糊克

长期便秘怎么办?如何治疗?

1、引起便秘的原因

  饮食过于精细

  肉类和脂肪类食物占据了餐桌,含纤维多的植物性食品吃得少了,使肠道蠕动减弱,就容易便秘。尤其是白领一族,三餐不固定,经常在外食用油腻食物,引起消化困难及肠胃功能紊乱。此外,减肥过度、吃得太少的人也容易便秘。

  压力大、精神紧张

  在高强度的工作节奏之下,许多人或不能及时排便,或虽有便意但一时强忍。“便秘门诊简直一半是心理医生,抑郁、焦虑等都是便秘的诱因之一,会导致大肠肌肉紧张,削弱胃肠功能。”谭静范称。另外,不少上班族受睡眠不好困扰,都会扰乱排便的生物钟。

  疾病及药物副作用

  服用钙片、高血压药、抗抑郁药、肌肉松弛剂等都可能引起便秘。久病体弱、长期卧床、营养不良、肥胖者也容易便秘。

  衰老也会导致便秘问题

  老人随着年龄增长,各种机能减退,肠管的张力和蠕动减弱、参与排便的肌肉张力低下,都导致对排便的推力不够,引起慢性便秘。老人容易患上的慢性疾病也和便秘直接相关,如糖尿病等。便秘影响全身健康

2、便秘危害

  便秘不仅自身滞留体内形成“垃圾站”,还会带来一系列疾病。据谭静范介绍,便秘主要有以下几大“罪状”。

  便秘会影响到“面子”问题

  长期便秘会使机体内分泌系统功能失常,激素代谢失调,从而导致面部色素不正常沉着,出现黄褐斑、皮肤变黑、青春痘及痤疮等。

  导致肛肠疾患

  便秘时,大便干燥使排便困难,可直接引起或加强肛门直肠疾患,如直肠炎、肛裂、痔疮等。

  胃肠神经功能紊乱

  大便潴留,有害物质吸收会诱发胃肠神经功能紊乱,导致腹胀、食欲减退等症状。

  引起性生活障碍

  便秘使得排便过于用力,造成直肠肌肉疲劳,肛门肌肉过度收缩,使得盆腔底部充血,从而导致性欲减退、性生活没有高潮等。

  导致肠瘤

  影响大脑功能

  便秘时代谢产物久滞于消化道,细菌的作用产生大量有害物质,如甲烷、酚、氨等,这些物质部分扩散进入中枢神经系统,干扰大脑功能,突出表现是记忆力下降、注意力分散、思维迟钝等。

  诱发心、脑血管疾病

  便秘本身并不会产生致命的危险,如果年龄较大并患有心脑血管疾病,那它就成了一个危险因素。因为在排便时用力,血压会比平常高,机体的耗氧量增加,容易诱发如心绞痛、心肌梗塞、脑出血、中风猝死等,这种病例在临床上逐年有所增加。

  从另一个角度说,便秘还可以当作身体的一面镜子,反映出很多方面的毛病。比如,大糖尿病、甲亢、电解质紊乱和自身免疫力方面出现的问题,也有可能衍生出便秘的症状。

3、便秘到底怎么治

  到底该如何解决“只进不出”的问题呢?专家给出了如下建议:

  蔬菜杂粮是个宝

  美国饮食协会建议,成人每天应该摄取20—35克的食物纤维,便秘患者则至少30克。例如,半杯绿豆即可提供5克膳食纤维;一个小苹果提供3克;一碗燕麦麸提供13克。多吃杂粮(燕麦、玉米)、蔬菜(芹菜、韭菜),以及润畅通便的食物(蜂蜜、芝麻、核桃仁、酸奶)。便秘一族平时还应少喝浓茶、咖啡。对老年人来说,不妨养成早起空腹饮一杯淡盐水、就寝前喝一杯酸奶的好习惯,对预防便秘能起到一定的作用。

  喝足够的水

  不要等到口渴时才喝水,此时体内已处于缺水状态,而严重的缺水会加重便秘。专家建议,最好少量多次地喝水,喝水次数越多越好。

  坚持四步保健操

定期运动可使肠道肌肉有力,肠蠕动能力增强。教给大家四步保健操:

一、练习提肛运动,肛门收缩,由于腹部有提肛肌,小腹同时收缩,便秘的病人每天三次,每次60—下。

二、按摩腹部,每次顺时针按摩腹部36下、逆时针36下,每天三次,多多益善。

三、排便前,按压鼻翼两侧的迎香穴,每天10分钟。

四、耳穴疗法,用手指快速捻动两个耳垂一两分钟,每天3回。

  早上定时排便

  尽量在早餐后如厕,因为这一时段结肠推进动作较为活跃,易于排便,所以无论您有无便意,到时都应坚持如厕,形成排便生物钟反馈;排便时应集中注意力,不要看报、看书来打发时间。提醒,在排便时,便秘者如果是蹲便,将比坐马桶更有利于身体形成最佳的排便角度。坐在马桶上方便时,可以在双脚下垫个东西,把双脚垫高,也有利于促进排便。

  别靠泻药解决

  对付便秘,不少人忙着服用那些“排毒”、“净肠”的药物。但是,吃泻药也有学问,大量地吃像通便灵等刺激性的泻药不仅会引起腹痛,长期使用会成瘾,不吃的时候仍然会便秘。而且,大肠会在这些药物的刺激下出现色素沉着的大肠黑变病。

  纯果蔬变通是良计

  南瓜因子、茯苓修复肠道减少水分流失,南瓜因子增加肠道粘液分泌,软化宿便,润滑肠道,顺畅通便;不腹痛、不腹泻;另外,添加足量的银耳膳食纤维提速胃肠蠕动,加快排便过程;

  大笑缓解便秘

  美国肠道学专家介绍,大笑时震动肚皮,对肠子有按摩作用,能帮助消化缓解便秘,且能缓解压力与紧张。

“以上内容由“懂得珍惜学会选择”







































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