五一劳动节快乐

五·一劳动节是我们国家的一个大的节日，一般我们都是会放一个小长假，很多人会才选择出去旅游，但是也有一部分人不想去凑热闹选择留在家里，在家的朋友就可以做些美食吃起来了，想要在五一小长假把自己的身体补起来的话，您的五·一假期安排的饮食是如何的呢？不知道就跟我一起来看看五·一吃什么养生吧！

今日导读

假期哪些食物能帮助养生

五一饮食不能少的蔬菜

西红柿：

番茄是我们常见的蔬菜，也可以说是一种水果，因为生吃也是照样可以吃的，但是其实番茄算是微凉性的蔬果，可以适量吃，但是不能吃太多，适量吃的话，可以改善您的胃口，调理您的肠胃，去火也是可以的。

西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌物自由基，防止癌的发生。研究表明，常吃西红柿会降低晒伤风险。糖尿病患者既可以把西红柿当做蔬菜，又可以当做水果食用。

黄瓜：

黄瓜，所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；黄瓜还含有丰富的维生素c，能美白肌肤，抑制黑色素的形成……黄瓜肉质脆嫩，是难得的排毒养颜食品。

黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。

茄子：

茄子是春天的食物，并且里面含有大量的维生素p，p类的维生素是属于黄酮类化合物的范畴，经常食用的话，是可以起到软化血管的功效的，而且高血压的人吃，还可以降低血压呢。

其次，茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常，降低胆固醇。此外，茄子还可以吸收脂肪，起到减肥的作用。

冬瓜：

冬瓜富含汁液，进入人体后，会刺激肾脏增加尿液，排出体内的毒素。冬瓜中的膳食纤维含量很高，每克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂，防止动脉粥样硬化。

艾叶：

艾叶是南方独有的蔬菜，用艾叶做汤是不错的选择，加入打散的鸡蛋，可理气血、除寒湿。艾叶洗净后剁碎，加入鸡蛋搅匀，锅一热，就加入盐和胡椒粉煎熟，做法虽简单，但富含营养又具开胃之效。

莲子芯：

莲子芯味苦，可以发散心火，虽然有寒性，但不会损伤人体的阳气，所以一向被认为是最好的化解心脏热毒的食物。可以用莲子芯泡茶，不妨再加些竹叶或生甘草，能增强莲子芯的排毒作用。

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动

最

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中医养生大全

养肝护胃

养肝在于清肝明目，蔬菜含有多种维生素，可充分满足肝脏的需要，但是最适宜养肝的是菠菜，具有补血止血、通血脉、滋阴平肝、帮助消化、清理肠胃热毒的功效，对春季因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用；

　　《本草纲目》则认为韭菜是“肝之菜”，春天食用性温的韭菜，可以补肾气、疏调肝气、增进食欲、增进消化。此外，还可以多吃粳米、大枣、莲子、山药等，适量的牛肉、猪肝和鸡肝，而脾胃不好应少吃竹笋、蚕豆等。

　　说到春游，除了注意养肝，还可以食用一些滋润的食物，饮用花茶则是不错的选择，枸杞、红枣和菊花冲泡“三合一”，既清热去火，又抒发肝气。

清热祛湿

暮春天气潮湿，湿邪容易入侵，人体困阻脾胃，造成舌苔厚腻口气重，养生最重要的是健脾祛湿，多吃祛湿利水的食物，如薏仁、山药、芡实、赤豆、黑豆、白扁豆、冬瓜、莲藕、海带、鲫鱼、荷叶、萝卜等，喜欢吃粥的朋友，可加入薏仁、山药、芡实、赤豆等，自制八宝粥。

　消炎抗菌

“雨前香椿嫩如丝”，谷雨前后吃香椿，就如饮春茶一般普遍，香椿能清热解毒、健胃理气、润肤明目、提高免疫力，也可以止泻、抗菌、消炎、杀虫等。

春天百花盛开，容易引起过敏反应，如皮肤瘙痒、猛打喷嚏，易过敏反应者需要多吃抗过敏食物，一是蜂蜜，可以治疗花粉等引起的过敏症，缓解哮喘症的发作；二是金针菇，可以预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症，帮助排除体内的毒素和废物，增强免疫力；三是大枣，含有大量抗过敏物质，可阻止过敏反应的发生；四是胡萝卜，含有大量的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等。

　　春天容易出现“烂嘴角”乃缺乏维生素B2和C所致，可多吃奶品、鸡蛋、豆类、坚果和叶菜类等，还要多吃点大蒜以防病菌滋长，促进新陈代谢，增进食欲。

想要身体棒，除了膳食调理还得多锻炼，在游玩的同时，不妨抽出时间锻炼身体，但也要注意防暑哦！

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