GBT.1-香辛料和调味品名称

GBT-香辛料调味品通用技术条件

GBT.2-香辛料和调味品取样方法

GBT.13-香辛料和调味品污物的测定

GB/T.12-香辛料和调味品不挥发性乙醚抽提物的测定

GBT.11-香辛料和调味品冷水可溶性抽提物的测定

GB/T.1~.13-香辛料和调味品（系列汇总）

检测指标：外来物、水分、总灰分、水不溶灰分、酸不溶灰分、醇溶抽提物、冷水可溶性抽提物、不挥发性乙醚抽提物、污物等

检测样品：

菖蒲、洋葱、大葱、小葱、韭葱、蒜、高良姜、豆蔻、香豆蔻、草果、砂仁、莳萝、土茴香、圆叶、当归、细叶芹、芹菜、辣根、龙蒿、杨桃、黑芥籽、刺山柑、辣椒、葛缕子、桂皮、肉桂、阴香、大清桂、芫荽、藏红花、桔茗、姜黄、香茅、枫茅、小豆蔻、阿魏、小茴香、甘草、八角、刺柏、山奈、木姜子、月桂、芒果、薄荷、椒样薄荷、留兰香、调料九里香、肉豆蔻、甜罗勒、甘牛至、牛至、罂粟、欧芹、多香果、荜拨、黑胡椒、白胡椒、石榴、迷迭香、胡麻、芝麻、白欧芹、丁香、罗晃子、蒙百里香、百里香、香椿、香旱芹、葫芦巴、香荚兰、花椒、姜...

微波消解仪、自动电位滴定仪、气相色谱仪、干燥箱、分析天平、快速溶剂萃取仪等...

梅特勒-托利多：调味品、酱料和佐料酸度的检测（等当点滴定）

海能仪器：调味品中酸值的测定（电位滴定法）

新仪：微波消解-原子吸收法测定食品和调味品中微量砷

日立高新：日立色谱、光谱仪应对调味品检测之全面解决方案