吃出来的富贵病可不止三高了，现在第四高正在肆虐着富贵的人们，它就是高尿酸。吃出的尿酸高可不能只想吃药来降低，它本身就有很多食物天敌，多吃就能把它压制下去，下面给大家介绍一些能促进尿酸排泄的食物。

什么菜是高尿酸的天敌，这3种小食物最拿手！

芹菜

芹菜水分较多，且嘌呤含量少，它还是凉性的食物，能够清热利尿，有助于尿酸排泄，同时还含有丰富的维生素和矿物质。芹菜中具有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钠、镁、食物纤维等多种成分，能促进尿酸排出。钾不仅能够有效防止尿酸蓄积，还有降低血压的作用，对于痛风并发症的高血压也有效果。

冬瓜

冬瓜中含水量高达96%，是众蔬菜之首，具有促进尿酸排出、降压、消肿的功效。冬瓜几乎不含脂肪，而含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者对人体新陈代谢有独特作用，后者能促使体内糖类转化为热量，而不是转变成脂肪，从而阻止体内脂肪的堆积。另外，冬瓜含钠量低，有助于降血压。

萝卜

萝卜是一种碱性瓜果，可以促进人体嘌呤代谢，高含量的钾可以进入血液并且中和尿酸，如果已经出现痛风，维生素K还可以快速溶解结晶的痛风石，随之体内的酸性物质的排出，尿酸值就会下降。平时可以多煮萝卜汤食用。

发现尿酸升高，要及时的降低下来，不然痛风会很快找上门，平时可以自制一种降酸水，帮你安全降低尿酸。

准备食材：菊苣根8克、葛根、桑叶、百合、栀子各5克，蒲公英，芡实沙棘各3克，每日一方。材料取干货，洗干净后一起放入锅中，加入适量的水，小火熬煮，1小时后即可取汁饮用，一天3次。

此方主要出自古医书《金匮要略》中记载的菊苣栀子茶方，用于古代帝王的痛风病调理。能清热解毒，利尿消肿，有助于分解尿酸结晶，降低尿酸，促进尿酸排泄，还能消炎止痛，对痛风能起到很好的辅助治疗作用。沿用至今，其效用得到了现代医学的认可和传承。

平时可以自己凑齐材料后自己动手制茶，不想麻烦的也可以直接选用一些同配方的袋泡茶，小茶袋冲泡方便，食材捣碎后吸收效果更好。

各食材作用分析：

菊苣和栀子富含的生物碱，如菊苣酸、菊苣根多酚、栀子苷和西红花苷等，有溶解痛风石（尿酸结晶）的作用，可避免手术除石；葛根祛风胜湿、活血通经，是治疗慢性关节炎、痛风的良药。

百合和桑叶可促使尿酸代谢，百合含有的秋水仙碱还可有效止痛，食物中的秋水仙碱更安全，不怕副作用。蒲公英利尿下火，可加快尿酸排泄。

一般来说，多补充水分有助于痛风患者将体内多余的尿酸排出体外，不如把喝水换成喝咖啡草栀子茶，排尿酸效果更佳。而且一般人群也可以饮用，能达到预防痛风、调控尿酸水平和提高身体免疫力的效果。

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