《餐厅》杂志每年评选的50佳系列榜单，已成为越来越多旅行者的出游觅食指引，而今年度的“世界厨师奥斯卡”下周将首都移师亚洲，在狮城新加坡举行。昨天，评选第51至名的先导榜单已提前揭晓。

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恰好月初探访了去年世界50佳餐厅颁奖礼的主办地西班牙毕尔巴鄂，有幸一尝隐藏在城中地标古根海姆美术馆内的精致餐厅Nerua，去年排名第57位，今年未出现在51-大名单中，不免暗自期待在新加坡再次见到ChefJoseanAlija。

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毕尔巴鄂是巴斯克自治区的首府，这座原本在大航海时代赫赫有名的西班牙港口，因为90年代的建筑革命重新焕发活力，回到旅行者的







































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