似乎每个圈子都有自己的鄙视链，咖啡圈也有鄙视链，

比如，处在鄙视链底端的就是速溶咖啡。

但是放眼四海，谁敢说自己一开始接触的咖啡不是速溶呢？

而速溶咖啡的品种就是被圈内人嗤之以鼻的罗布斯塔种咖啡豆

罗布斯塔这个名字记不住没关系，你说萝卜丝咖啡我也能听得懂

众所周知，大型连锁品牌肯德基麦当劳都在卖咖啡了，

并且广而告之%阿拉比卡咖啡豆。

（图片来自网络）

国内某知名网红咖啡店直接用%阿拉比卡作为店名。

你知道“阿拉比卡”是什么意思吗？

以下为小科普：

世界上最主要的咖啡品种是：阿拉比卡和罗布斯塔。

阿拉比卡相对而言，咖啡因含量较低，风味更多样化，因此也更受欢迎，价格也会相对更高。目前大部分咖啡店的手冲咖啡豆都是这个品种。

而罗布斯塔豆，也就是今天的主角，咖啡因含量更高，风味更单一稳定，价格更便宜，所以在过去被大量用于速溶咖啡。因为独特的罗布豆的味道，所以大部分速溶咖啡都要配上咖啡伴侣才能好入口，并且提神效果一级棒！

放对比图

咖啡因和蔗糖，脂肪，就不用多说了，

很明显，“萝卜丝儿”（罗布斯塔)的咖啡因含量更高，几乎是前者的两倍，

蔗糖含量更少，脂肪更少（也就是说，更减脂，更提神，一杯抵2杯）

那么绿原酸，葫芦巴碱是啥？

关于绿原酸大家可以直接百度百科

而葫芦巴碱据有关资料显示，是咖啡香气来源的很重要一部分。

下面来介绍今天的主角：

这次我们准备的罗布斯塔豆是产自非洲乌干达的水洗处理罗布斯塔。

干香：非常强烈的爆米花和坚果的香气。

手冲的味道就是有典型的“罗布味”，混合了坚果，黑巧克力，甚至有浓浓的糯米普洱茶的香气。

本次挂耳咖啡活动来啦

元20包，提神醒脑一级棒

?10元配10包百花蜂

这大概是今年最优惠的一次咖啡活动了。

非常适合上班族，需要加班熬夜或者快速提神的你！

不用担心风味，因为它几乎万年不变的统一。

并且，味道非常干净。

许多购买挂耳咖啡的朋友不太明白如何冲挂耳咖啡，

所以专门制作了一期冲煮视频，关于具体细节，请看下期分享。

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