很多人都知道冬季要进补，尤其是羊肉是大部分人所喜爱的肉品，推荐特别做法，用古人的汤品配方来滋补身体。

阿菜汤

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补中益气。

羊肉一脚子，卸成事件；草果五个；良姜二钱。

右件，同熬成汤，滤净，下羊肝酱，同取清汁，入胡椒五钱。

另羊肉切片，羊尾子一个，羊舌一个，羊腰子一副，各切甲叶，蘑菇二两，白菜一同下，清汁，盐，醋调和。

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羊尾子：绵羊的尾巴。

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阿菜汤补中益气。

羊肉一脚子，卸割成零块儿；草果五个；良姜二钱。

以上原料，一同下锅加水煮熬成汤，把汤过滤干净，下入适量的羊肝酱同熬，熬好之后，将汤澄清，取清汤作为底汤。先下入胡椒五钱，然后把羊肉切成片，把一个羊尾巴、一个羊舌头、一对羊腰子切成手指甲大小的片，与二两蘑菇、一颗白菜，一同下入清汤中煮熟。用适量的盐、醋调和好味道，阿菜汤就算做好了。

苦豆汤

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补下元，理腰膝，温中，顺气。

羊肉一脚子，卸成事件；草果五个，苦豆一两，系葫芦巴。

右件，一同下锅熬成汤，滤净，下荷西兀麻食或米心棋子，哈昔泥半钱，盐少许，调和。

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下元：肾脏。

理腰膝：治腰和膝冷痛的病症。

苦豆：为豆科植物葫芦巴的种子。

兀麻食：兀为突突连声快读，一周面制食物。

米心棋子：棋，一种面食。

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苦豆汤补下元，治理腰和膝部冷痛，温暖中焦脾胃，去除寒邪之气，能疏导肺、胃上逆之气，使气平顺，下降。

羊肉一脚子，卸割成零块儿；草果五个；苦豆一两。

以上原料，一同下锅加水煮熬成汤，将汤过滤干净；在滤净的汤内下入河西兀麻食或米心棋子，用哈昔泥半钱、食盐少许，调和均匀。待汤内面食煮熟，汤就做好了。

《中医药膳食疗》这本著作：

1.重点将药食同源药物和保健品类药物在书中重点罗列出来，并记载了药食同源药物的常用药膳，药食同源药物在书中用*号标出。

2.按照执业药师的标准将临床常见病罗列出来，并对每种常见病进行辨证施膳，体现了施膳的常见性和实用性。

3.本书书后附有药食同源药物的彩图。

团队几年的辛苦奋斗，首次将种药食同源药物进行整理并加上常用药膳，希望能为大家合理施膳提供参考，为大健康发展尽一份力。这本书也是首次将药食同源进行整理，市场到目前为止还没见到这样的书籍。

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