女性多吃这菜，美容效果堪比燕窝，清肠刮油，润肤瘦身的小帮手！西葫芦是我们生活中非常常见的蔬菜，平时逛逛超市就能看得到，它皮薄肉厚，汁又多，营养丰富，价格还便宜，很多人都会吃它。西葫芦中含有大量的维生素和碳水化合物，可以起到润泽肌肤的功效，对于皮肤不好的人来说，是一道天然的美容护肤佳品，美容功效可比燕窝，能够去除皱纹，有效防止肌肤衰老，具有保护肌肤的功效。今天小编就教大家一道用西葫芦做的美食，很值得各位女性学习！

肉丝韭香西葫芦

By宝妈小厨

配料：

西葫芦半个、瘦猪肉70克、韭菜1绺、生抽1勺、葱姜末少许、淀粉1勺、精盐适量、酱油半勺、植物油适量

烹饪步骤：

1.备好食材。肉丝切好，西葫芦洗净，韭菜择洗干净

2.肉丝加生抽、葱姜末、淀粉拌匀腌一下更嫩，西葫芦切粗丝，韭菜切小段

3.锅内加植物油，中火放入肉丝炒到颜色发白，加酱油提色

4.倒入西葫芦丝大火翻炒

5.刚要出汤立刻放入韭菜炒匀

6.加盐调味，翻炒两下出锅

烹饪小贴士：

1、西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高；2、西葫芦里面含有比较丰富的纤维素和木质素以及一定量的果胶。人体消化酶对这些物质起不到分解的作用，不过它能够促进肠道蠕动，起到促进消化的作用，对于粪便的排出非常有利；3、西葫芦里面含有一些特别的物质，比如葫芦巴碱和丙醇二酸，它们是其他的瓜类所不具备的，这些物质能够起到调节身体新陈代谢的作用，同时还可以对糖类转化为脂肪等功能进行抑制，因此它还有“天然健康食品”和“天然减肥美容食品”的美称。

你还知道吃什么对皮肤好吗？

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