胰岛素，是机体内唯一可以降低血糖的激素，同时还促进糖原、脂肪及蛋白质合成。大家经常听到“胰岛素”这个词大多是与糖尿病所密切关联，外源性的胰岛素的确主要用于糖尿病的治疗。今天我要跟大家讲解与分享的，是我们人体自身所分泌的胰岛素，以及它与我们减脂的密切关系。

胰岛素与减脂何以关联？

让我们先了解一下，减脂与胰岛素相关联时，需要注意的几个原则：

减脂的时候，我们希望胰岛素越平稳越好；

我们可以通过服用一些具有类胰岛素效果的营养素来平衡血糖，与此同时防止自身分泌过多胰岛素，从而阻碍减脂。比如：α硫辛酸，肉桂提取物，吡啶甲酸铬，葫芦巴提取物等；

食用复合碳水化合物，多摄入膳食纤维；

使用优质蛋白和脂肪可以平衡胰岛素水平

首先，胰岛素(insulin)是由胰腺β细胞分泌出的一种荷尔蒙，主要作用是促进细胞对葡萄糖的吸收，以便稳定餐后血糖。每当我们吃完一顿含有碳水化合物，尤其是那些含有简单碳水化合物的食物时（白米白面，西瓜，可乐，糖果等），我们的血糖就会飙升，而这会促使胰岛素的分泌，来平衡上升中的血糖。

身体会将这些血液中的葡萄糖先行转化为两种形式：肝糖原（储存在肝脏）和肌糖原（储存在肌肉），以便后续使用（可以想象成是骆驼的反刍功能，属于人体进化过程中形成的自救机制）。不过，我们的储存空间是有限的，再多余的糖分就会以脂肪的形式储存在身体中。

胰腺除了分泌胰岛素之外，它的α细胞还分泌另一种荷尔蒙，叫做胰高血糖素(glucagon)，它和胰岛素有着相反的作用。当我们的血糖水平较低的时候（身体感觉到我们有危险，能量不足以支持正常生理功能），胰腺α细胞会指挥肝脏释放肝糖入血，以应对急需。

换而言之，胰岛素上升，则胰高血糖素下降；反之亦然。那么，也就是说，胰岛素具有极强促合成的效果（在增肌的时候，胰岛素是威力最强大的促合成荷尔蒙之一，但减脂时候我们绝对应该避免胰岛素的波动），它让身体进入一种“能量储存”的模式。不过，鉴于我们的目标是减脂，我们渴望的应该是“能量消耗”模式-----而这就是胰高血糖素的功效了，它可以释放身体中储存的糖原和脂肪，从而让身体进入一种“自我消耗”的模式，也就是我们渴望的减脂模式。

如何平稳胰岛素水平？三个方法。

当然，我们不是鼓励你刻意地去寻求“低血糖”状态。我们应该做的是尽量地稳定胰岛素水平。以下是一些平稳胰岛素水平的方法：

一些营养素可以在不刺激胰岛素分泌的情况下起到“类胰岛素”（insulin-mimic）效果，从而平衡血糖，保证人身体的合成状态，如：α硫辛酸，吡啶甲酸铬，咖啡因，硫酸氧钒，绿茶提取物，肉桂提取物等。大部分此类营养素在餐前15-30分钟服用就可以。

减脂期间应该尽量食用复合碳水化合物，如糙米、全麦制品、豆类、薯类等。同时摄入大量的膳食纤维（一天不低于20克，这是底线）。膳食纤维可以阻碍小肠上皮细胞对糖分的吸收，同时为肠道益生菌提供营养。益生菌也有一定平衡血糖的作用，同时可以促进自身维他命B的产生。维他命B在营养物质的代谢中起到很重要的作用，对于糖分的糖代谢更不用说了。

减脂期间，每周可以选择1-2次早餐，以及非运动日当日的最后1-2两餐，采用无碳水化合物饮食法。食用一些高质量的脂质和蛋白质。脂肪与蛋白质比例2：1为宜。过多的蛋白质也会促使胰岛素的升高，所以在此脂肪比例应该更高些。可采用的脂质来源有，但不限于：全蛋、橄榄油、椰子油、亚麻籽、牛油果等。当然，同时也需要摄入足量非淀粉类蔬菜，如菠菜、西兰花、芦笋等。胡萝卜，土豆，山药则应该避免。

这种饮食法可以非常好地稳定血糖水平，从而避免餐后血糖波动引起的疲劳和睡意，比较适合久坐和不大运动的人群。

最后，请大家记住：减脂=热量消耗热量摄入。其它的方法只是手段，可以从很大程度上提升你的减脂效率，同时保全你的健康。但千万不要本末倒置，注重了方法，却失去了目标和原则。

体适能健身——您手机里的健身专家！

如果您喜欢健身锻炼，就加入我们吧！

如果您喜欢我们的健身资讯，就分享给您的好友吧！

获取更多有关健身的知识，请







































怎样能治好白癜风
怎样能治好白癜风