作者：张建青卢莉

摄影作品：王光跃

七、造血功能适度增强有利于健康长寿

在适度高原长期居住的人，其红细胞计数和血红蛋白既不像海拔米以上高原导致的增生过度，成为高原红细胞增多症，又高于平原地区健康人水平。由于适度的红细胞增多可增加血液的氧容量和氧含量，从而增加组织的供氧量，有利于人体健康。

生理学研究认为，适度高原的低氧环境可使红细胞和血红蛋白适量的增多，这主要是由于低氧血流经肾小球小体时，能刺激近球细胞，使其生成并释放促红细胞生成素，这是一种糖蛋白，主要作用于红系定向祖细胞膜上的促红细胞生成素受体，促使这些定向祖细胞加速增殖分化，使红系母细胞增多，从而生成的红细胞和血红蛋白增多。近些年又发现，久居高原地区人的肝细胞和巨噬细胞也能产生促红细胞生成素。因此，高原人血浆中促红细胞生成素水平高于平原人。

新近科学研究认为，促红细胞生成素与铁剂配合，可使机体内超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—PX)、过氧化氢酶(Cat)这三种抗氧化酶活性均显著提高。众所周知，人体的自由基产生和人体衰老过程有直接关系。科学研究在20世纪中期就提出了衰老的自由基理论，认为细胞和组织中不断的自由基反应可能是衰老过程的主要原因。由此可见，适度高原地区的低氧生活，不但对人体无害，还可使血液中红细胞生成素相对增高，在不缺铁的情况下，使人体自由基清除系统中最重要的三大酶性清除剂(SOD、GSH—PX、Cat)活性显著提高，这对于高原人细胞分子水平的抗衰老起到了重要作用。

年2月初，国际氧化应激与神经变性病研讨会上的报道称，阿尔茨海默病(老年痴呆)、帕金森病的发病机制均与氧化应激(氧化代谢产物)密切相关，其主要原因是脑组织中对抗氧化应激的酶(SOD、GSH—PX、Cat)的水平比较低下，而不饱和脂肪酸的含量较高，使脑组织成为对氧化应激(氧化代谢物如自由基对组织细胞的损坏)极为敏感的器官。氧化应激增强的主要原因是脑组织中抗氧化酶的活性低下，自由基产生增多和脂质过氧化反应，脑组织不能及时消除，自由基和活性氧增多，以致细胞膜钙稳态失调以及细胞色素C释放。而氧化应激增强和伴发的炎症反应，是包括老年性痴呆、帕金森病在内的许多神经变性病共有的两个主要特征。

又有生理学研究认为：适度低氧环境下，脑组织，尤其是大脑皮质神经元及胶质细胞SOD均有增高，这一变化可能是机体的一种防御机制，清除产生的自由基，防止脑细胞的损害。某些研究还认为，低氧可诱导某些脑组织SOD的生成，如海马中大量胶质细胞增殖并出现高度SOD活性，同时低氧后脑脊液中SOD水平有上升趋势，其中以Cu/ZeSOD升高明显，这可能均为机体的一种防御机制，但若持续过度缺血缺氧，则这一机制即被破坏。

根据上述最新研究理论成果得出结论，即在适度高原地区的低氧环境下生活，对防治中枢神经变性疾病，如老年痴呆、帕金森病等有重要意义。据有关调查表明，适度高原地区的老年性痴呆、帕金森病的发病率较平原低，这可能与高原特有的环境有直接关系。

八、高原的饮用水硬度利于长寿

在人类赖以生存的地球上，水和空气一样，是人类生存的至宝。生命的本能离不开水，维持生命的方式也离不开水。无论是补充人体生理消耗上的水，还是日常生活上所需要的水，其水质的好坏对人体健康是有重要影响的。

1、高原饮用水硬度与长寿的关系

在养生长寿学研究中认为，日常的最佳饮用水，应当是软硬适当的水。水中含有多种多样的化学物质，如各种矿物盐类。水的软硬区分是指水中钙盐和镁盐含量的多少，含量多则水的硬度大，反之则硬度就小。一般将1升水中钙和镁离子的总含量相当于10mg氯化钙时，称为1度水，含量每增加1倍，度数也相应增加。一般认为，4度以下的水称为极软水，4—8度的水称为软水，16—30度的水称为硬水，30度以上的水称为极硬水。按水煮沸前后水的硬度变化又可区分为暂时硬度水和永久硬度水。主要是指水中含的是重碳酸钙和重碳酸镁所形成的硬度，经过煮沸后就可把硬度除掉，称为暂时硬度；如果水中含的是硫酸钙和硫酸镁等盐类而形成的硬度，经煮沸也不能去掉，就称为永久性硬度。我国的《生活饮用水卫生标准》是将暂时性硬度与永久性硬度合二为一，归为一种总硬度。目前我国的饮用水标准将总硬度不超过25度的水，称为标准最佳饮用水。

根据研究调查认为，饮用水过软或过硬都对健康产生不良影响。长期饮用过软的水，其心血管疾病的患病率和死亡率比饮用硬水的人高，这是因为水中的钙、镁离子对于维持心肌内离子的平衡有重要保护作用。此外，软水经地层流出或通过自来水管时，由于水质过软，而水的可溶性过强，会使铅、镉等有害健康的金属元素溶入，使软水中有毒物质增加，这也是心血管病发生率及恶性肿瘤的发病率增高的一大因素。

适度高原的饮用水虽然硬度偏高，但大多在25度以下，是最适宜的偏中硬度水，其钙、镁离子有益健康的含量适度，利于保护人体组织细胞，防止过度凋亡，尤其对心肌细胞的保护作用更为显著，起到护心抗衰作用。而且水已有一定硬度，可溶性适中，不至于硬的有害金属元素溶入，反而使偏中硬度水更加“环保”无害，利于长寿。

2、雪与人体健康的关系

在适度高原地区，冬季大多都是多雪，这也正是适度高原生活利于健康的重要因素之一。根据长寿学研究认为，长期饮用干净的雪水，能增强体质，起到延延年益寿的作用。因为雪水含抑制生物生长的重水比平原地区江河水、地下水少，而且雪水的分子密度高，更接近生物细胞所含水分的状态，其表面活力增加，容易被生物吸收。所以，有较好的延缓衰老功效。年青海黑泉水库建成蓄水。据了解，该水库水质优良硬度适中，而且有很大成分来源于干净无污染的高山雪水，是天然的最佳饮用水，它将为西宁地区广大民众的健康长寿做出重要贡献。

九、高原生活有利于女性减肥

根据青海省国民体质监测报告显示：由于生活在高原地区，青海人无论男女，除舒张压无明显差异外，安静心率、收缩压、平均体重等均低于全国平均水平。通过高原医学对此现象的研究发现，高原低氧环境有利于减肥，尤其是对来自平原的女性肥胖者更为有效，可以带来意想不到的减肥效果，使爱美女性的瘦身梦想轻松实现。有些人会担心，女性体质比男性弱，是否对高原反应的忍受力比男性更差呢?如果是这样，平原地区的女性到高原减肥是不是只能“望高兴叹”了呢?根据美国陆军环境医学研究发现，妇女适应高原环境的能力比男性强。由于女性的独特生理特征，即使在平原地区，妇女的肌肉耐力也是男性的两倍，相应的，女性能够坚持的肌肉运动时间也是男子的两倍。而男子则是肌肉的暴发力要大于女性而已。这也是为什么大多数夫妻俩逛街走同样的路，妻子兴趣极浓，而丈夫心烦意乱，回到家疲劳不堪，不得不在沙发上休息，而妻子则很快精力充足，又开始操劳家务的原因。正因为这种生理差异，女性到高原地区，其活动能力和耐受能力基本保持不变，而男性则会平均下降25％。所以说，在高原环境下，不是“女子不如男”，而是“男子不如女”。妇女姐妹们可以大胆到高原地区旅游，既达到观光旅游，增长知识，放松心理压力的目的，还能达到瘦身减肥的神奇效果，何乐而不为呢?

高原环境能够减肥与以下的主要因素有关：一是人体暴露于高原之后，由于高原低氧环境的影响，交感神经系统兴奋性增加，促进体内脂肪运动加强，脂肪代谢加速，较多的酮体或自由脂肪酸进入肌肉等组织，并在其中加速氧化利用，以减少葡萄糖的需要，从而达到减肥目的。二是由于高原低氧使胃肠道功能不同程度地下降，导致食欲减退，尤其是脂肪吸收功能下降更为显著，减少人体脂肪储存，从而达到减肥效果。三是人体暴露在高原后，对低氧环境产生一系列生理适应过程，使机体能量消耗明显增加。据研究报道，在平原的行军体育锻炼的能量消耗为大卡／24小时，而在高原(海拔米左右)休息时的能量消耗为大卡／24小时，在平原地区每日的正常能量消耗，每人平均约为大卡。所以，在高原生活相当于平原的体育健身，能进一步促进全身的脂肪代谢，脂肪分解大于合成，从而造成体重下降。而这个过程主要消耗的是脂肪，所以能够达到轻松减少机体脂肪的作用。若想去掉赘肉，只留精华，就抽时间去高原旅游观光疗养吧！

十、高原的“花儿”有助于咳嗽的治疗

随着社会的进步、经济的发展，在西部高原，流行于青海、甘肃、宁夏、新疆、西藏的“花儿”越来越受到人民群众的喜爱，尤其是高原各民族群众，不但爱听，而且成为大家共同参与的文化活动之一。近期通过医学研究发现，唱“花儿”可以防治哮喘病的复发及上呼吸道感染引起的咳嗽，尤其是对在高原地区患普通感冒引起的咳嗽或高原反应引起的喘咳，疗效更为显著。

医学研究表明，由于“花儿”曲调高亢，歌唱时呼吸道会产生一个相对较长时间不换气或不能喘气的过程，此时机体会自动用腹式呼吸代替胸式呼吸，同时会使肺活量显著升高。由于腹式呼吸可以通过自身的生理调节减轻胸部承受的压力，甚至减轻肺部的轻度水肿，从而达到治疗疾病的效果。另外，由于青海各民族的“花儿”都喜在田间地头传情达意，景色宜人，空气清新，有益于呼吸系统疾病的康复。无论是儿童、青年还是老年人，都可以根据各自的喜好学唱“花儿”，与大自然溶为一体，在有咳喘病症时，到空气清新、风和日丽的室外唱上一段自己喜爱的“花儿”，有利于疾病的康复。

高原地区的“花儿”能使人心情愉悦，激发人体自身的免疫潜能，并使人体从病痛难受和室内静止状态转入忘记病痛、精神振奋的活动状态，有激活全身肌肉运动，心跳加快，呼吸运动增强的作用，从而有益于控制咳嗽和哮喘。因此，当你由于呼吸道疾病发生咳喘不止时，不妨到室外，尤其是到野外走一走，唱几段“花儿”，也许会使你惊奇地发现，在散步和唱“花儿”的过程中，帮助你解除咳嗽之烦恼，并促进你的机体康复。当然，医院正确地接受治疗，“花儿”不能替代医疗，只是起辅助治疗的作用。

十一、高原阳光健康概念

在传统的高原医学研究中提示，由于高原地区大气层与平原地区吸收太阳紫外线能力弱相比，高原地区紫外线强也是构成高原地区气候环境的特色之一。公众认为，高原人皮肤因受强烈阳光照射易出皱纹，也就是说皮肤容易老化。同时因紫外线强而使白内障发病率增高，同样由于紫外线的作用可使人体皮肤易发生皮肤癌，尤其是致命的恶性黑色素瘤，甚至将有关免疫性疾病也认为是高原阳光强烈所致。正因为这些观念，导致曾风靡世界的日光浴也招致坚决的反对，使“健康的棕褐色”不再流行。原本受人欢迎的阳光引起人们的恐惧，这样做真的对吗？

根据美国《新闻周刊》年1月17日刊登的一篇题为“一种被忽视的营养素”文章提示：由美国科学家近10年来的最新研究表明，人的健康有一种经常被忽视的物质，那就是维生素D，而晒太阳是体内产生这种物质的最经济、最方便、最有效的方法。研究显示，现在大多数人由于日晒不足，都不同程度地存在维生素D不足的危险，尤其是妇女儿童及中老年人更为显著。众所周知，维生素D是帮助人体钙吸收的基本营养成分。现代生活中，虽然通过牛奶中添加钙和维生素D或食品中加入维生素D，使有条件饮用牛奶和这类奶粉的儿童发生佝偻病的机会很少了。

但对中老年人而言，由于缺乏维生素D，又没有进行合理适当的日晒，引发出骨质疏松症、风湿性关节炎、体内某些癌症和某些自身免疫性疾病。健康的年轻人也一样，若长期不接受阳光的普照，仍然会出现维生素D缺乏症。因此，美国克赖顿大学的维生素D研究专家罗伯特·希尼说：“我并不想夸大其词，但我认为我们可能会发现缺乏维生素D会引发公众的健康危机”。现代医学研究证实：维生素D可通过降低细胞分裂速度，可能有助于预防乳腺癌、前列腺癌和卵巢癌。而经过25年前开始的一系列医学研究显示，维生素D缺乏易导致结肠癌。多伦多大学生物化学家莱因霍尔德·维特说：“我研究维生素D已经30多年了，一个了不起的事实是，它的确有效。我大惑不解的是为什么大家不补充维生素D，这真让我发疯”。

最近的研究表明：风湿性关节炎以及其他自身免疫性疾病会随着维生素D摄取量的增加而有所减少，尤其是对多样性硬化症的疗效更为显著。这也提示了高原寒冷及高纬度地区的冬季，由于寒冷促使人们着衣多，不喜欢外出，皮肤接受日晒机会少，维生素D合成也会相应减少。现代医学研究证明，维生素D缺乏可能会使风湿病易发并易加重。

夏季由于阳光充足和天气转暖，人们着衣少且使人体皮肤日照的机会多，维生素D合成增多，这类疾病自然会减轻或缓解。所以，高原的夏季不但是神奇和美丽的，更是有利于身体健康和促进疾病康复的。近年来的一项研究提示：维生素D能够作用于人体大脑从而提升人的情绪，能让人有个好心情，甚至对患有抑郁症者有缓解作用。从此项研究结果可以解释高原人热爱夏季的理由，每当夏季来临人们热衷于结伴出游、野餐、野外聚会等，这都是高原阳光作用于人的皮肤，使无效的维生素D3前体7-脱氢胆固醇变为有活性有效果的维生素D，而维生素D不但具有强骨健身防病之功效，还能作用于大脑，使人精神振奋、心情愉悦，还具有促使人的心理健康作用。

补充维生素D是一项促进健康的工程，而最简捷最便宜的方式是利用阳光。高原夏季的阳光更明媚，适当的阳光浴能促进健康，每日三次，每次大约20分钟左右即可。由于高原紫外线较强，气温却较低，注意保护眼睛及面部，注意不要让皮肤过久的暴露在强阳光下，以免造成轻度烧伤或日光性皮炎；同时注意着衣不能太少，以免受凉感冒。如果有些体弱、婴儿、产妇或老年人无法到室外晒太阳，也可以开窗在室内晒太阳。青海农村冬天农闲时，男女老少都有“晒阳娃”的习俗，其实这种方法对身体健康颇为有利。

如果仍然没有条件或时间晒太阳，可以口服维生素D，其摄取量年轻人适当低些，50岁以上成年人可适当高一些，但总体摄取量应在每天—单位，分三次口服，这种水平的维生素D是安全的。不宜加大剂量，除非有医生证明患有佝偻病或骨软化病，可用至每天1—2万单位。因为长期大量服用维生素D可引起高血钙症，可能会使食欲不振、呕吐和腹泻，软组织异位骨化；肾功能受损者，维生素D过高可降低肾脏尿浓缩功能而导致多尿、蛋白尿等肾功能减退现象的发生。美国波士顿大学的维生素D、皮肤及骨骼研究实验室主任迈克尔·霍利博士曾说：“适当的日光浴促进健康，因为人体每一个组织和细胞都需要维生素D，而大多数人都存在维生素D不足的危险，这种情况将对人体的整体健康带来影响。”所以适度的高原阳光促进健康。

中国的夏都——西宁，夏季不但气候清爽宜人，景色神奇而迷人，夏都的阳光在促使人体强身健骨、防癌、促进精神和生理健康方面有着显著的作用。让我们有机会就到高原神奇而美丽的野外，在观光风景的同时，以“晒阳娃”的形式，享受阳光、吸收阳光，让我们的生活在大自然的奇妙造化下更加美好。由此可见，正确掌握和利用适度高原并适应其特有的地理和气候环境，不但对人体无害，还会提高人体心血管、呼吸、血液和代谢的功能，若能掌握好科学的养生方法，去除不良生活习惯，肯定地讲，会对人体产生积极的健康的作用，更有利于长寿。

十二、高原寒冷的防治

青藏高原不但缺氧，而且冬春季时间长、风沙大、气候干燥寒冷，人们很容易感受外邪、风寒，尤其体质较弱者、老年人、孕产妇及儿童，在身体抵抗力低下时，极易引起感冒、鼻炎、支气管炎等上呼吸道感染性疾病。现介绍八种在高原地区抗寒防病的方法。

l、常喝水

由于高原地区冬天气候更为干燥，无论是室外还是室内(取暖设施增加水分蒸发)，都极易使人体缺水，造成不同程度的脱水，若长期得不到纠正，易使人体组织细胞老化和凋亡，尤其是女性皮肤老化更为显著。因此，常喝水，补充机体所需水分，不但能保证机体的生理需要，减缓组织细胞老化及凋亡，还可以起到利尿排毒、消除废物之功效。但尽量避免饮用煮沸时间过长的水。

2、常喝枣姜汤

用大枣10枚、生姜5片、枸杞20粒、干山楂片10片，少许红糖或不加糖(糖尿病者可不加)，加水煎茶，每天上午、下午、晚上各服用1杯(约ml左右)，能起到增强人体抗寒能力，具有强心、温中、暖胃之功效，起到抗缺氧、减少感冒及其他疾病的作用。

3、常食苦豆饼

由于高原地区冬季更加低氧，初到高原的人易在冬季发生高原反应(高原不适症)，常食用苦豆饼(苦豆为中药葫芦巴的叶)，具有显著的预防作用。苦豆为高原民族常用食物调味品，具有抗缺氧、抗疲劳功效，是藏药中防治高原反应的重要药用植物之一，常服能增强机体的耐力。

4、坚持冷水洗脸

应用凉开水洗脸，除了明显保护肌肤和美容功效外，还可明显增强人体耐寒、抗病能力，起到预防伤风、感冒之目的。

5、床头常放柑桔或薄荷油

柑桔皮性温，散发出来的强烈气味可利肺祛病毒。床头经常摆放剥开的柑桔，可净化卧室空气，预防上呼吸道疾病。或薄荷油一小瓶，置于枕头边，用漏气的瓶塞盖好，使薄荷气味缓慢散发出来，也有利于通气、防治头痛、鼻塞，还有减少打鼾的作用。

6、夜卧桑菊枕

采用中药桑叶、秋菊花作枕芯，睡觉时枕之，可促进睡眠，防治上呼吸道感染，尤其对中老年人有养生健身之功效。

7、睡前饮用热牛奶

牛奶不但能促进睡眠，也能增强机体免疫力，增加钙的吸收和蛋白质营养，是各年龄段保健养生之要法。每晚—ml为佳。

8、睡前热水泡脚

俗话说：“脚暖全身暖”，“寒从脚病起，病从脚部生”。由于人的双足布满机体的重要经络和穴位，脚为人体之根，所以把足底微循环称为人体第二心脏。用热水泡脚及按摩足底可促进其循环，不但能促进机体神经内分泌调整，从而增强抗寒、抗病能力，而且也可促进睡眠，并解除疲劳。因此，在高原地区，冬季要特别注意脚部保暖。

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