很多糖尿病患者在发现自己的血糖上升后严格控制自己的饮食，生怕一不注意就让血糖无法控制。但其实生活中有很多食物是可以帮助有效降血糖的，尤其是蔬菜，蔬菜中有很多可以帮助患者控制血糖。

七种有效降糖的蔬菜，常吃利于血糖稳定

一、苦瓜。苦瓜是降血糖效果明显的蔬菜之一，它性寒味苦，它自身去年的苦瓜提取物有明显降血糖的作用，而且所含的维生素c也是特别的高，可以帮助降血糖的同时提高抗氧化能力，苦瓜被称为植物胰岛素。

二、蘑菇类。蘑菇类的食物富含蛋白质，多糖类以及多种微量元素等，有比较好的安神降血压并且抗疲劳效果，尤其对于体型消瘦的糖尿病患者来说，蘑菇类食物中含有丰富的多糖，可以起到明显的降糖效果。

三、木耳。木耳是含有比较丰富的蛋白质、粗钎维以及大量的多糖，属于一种热量低、营养高的食物，它里面所含的特异性酸性多糖体有帮助修复胰岛细胞功能，可以帮助有效降糖，控制血糖。

四、空心菜。空心菜中的钎维素、维生素以及矿物质等含量是特别高的，可以帮助患者预防便秘的出现，另外，空心菜中还含有胰岛素样成分，经常服用有明显的降血糖效果。

五、魔芋。魔芋中含有多种氨基酸、矿物质以及生物碱，有比较高的营养价值，另外它还含有甘露聚糖这种可以帮助降糖的活性物质，这种活性物质对于血糖控制的效果也是特别明显，是糖尿病患者所需要的。

六、西红柿。西红柿属于低糖、低热量的蔬菜，是糖尿病患者可以经常食用的蔬菜之一，它所含有的番茄碱以及葫芦巴碱这两种物质可以帮助降血糖。另外西红柿中的维生素c也是特别的高，能够起到抗氧化的作用，帮助患者激活细胞。

七、西兰花。西兰花的营养丰富，其中含有铬、这种物质能够帮助患者提高胰岛素的敏感性，从而有效控制血糖，可以帮助糖尿病患者辅助治疗糖尿病。

温馨提示，对于糖尿病患者来说，如果血糖控制稳定，就可以通过饮食以及运动来维持血糖，并且定期监测血糖，这样就可以保证血糖的稳定，可以避免血糖波动以及血糖不稳而造成的并发症，从而让身体减少不必要的伤害。