粉条炒冬瓜，因为冬瓜本身不含脂肪，热量极低，对于防止人体发胖具有重要意义。

可以帮助形体健美，然后就是红薯粉里面的膳食纤维特别的丰富，食入之后可以促进肠道的蠕动，帮助把体内的脂肪排出来，这样自然而然就会瘦了。

冬瓜中含有丙醇二酸、葫芦巴碱可抑制人体内糖类转化为脂肪，阻止体内脂肪堆积，有减肥降脂、保持身材的作用。

粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。