聊起碧寨,这些习俗风景和美食你都知道吗
北京治疗白癜风的价格 http://pf.39.net/bdfyy/ 碧寨是位于龙陵县东部的乡镇,全乡辖12个村(社区)个村民小组户人,乡内汉、傣、傈僳、彝等各民族和谐共居。全乡辖国土面积平方公里,外连县外两乡镇、内连县内六乡镇是碧寨独特的地理区位特点,依托境内“龙天、腊碧”两条交通纵轴、“达宁、红勐”两条交通横轴,形成了一个中心(梨树坪)、三个门户(坡头、药塘垭口、摆达)区域带动的发展格局。对于碧寨,很多朋友“只闻其名,未见全貌”,今天我们就来聊一聊当我们谈起碧寨,我们在谈什么? 01民族文化(一)打歌打歌是碧寨各民族喜爱的舞蹈。打歌时以“三弦”、“篾弦”、“短笛”、“凹乌”、“葫芦丝”、“二胡”等乐器伴奏。调子有“一顺头”、“大白纽子酸荞菜”、“麻红袋子扎三台”、“后花园中灯结果”、“半个山”、“荆竹林中一窝雀”等。打歌时由奏乐器的人(“稀饭头”)先跳起来,其他人唱着调子陆续加入,成逆时针方向旋转,男女老少均可参加。凡婚丧嫁娶,红白喜事,生日祝寿等都打歌。打歌时主人在场中摆设三张方桌,每张桌子用芭蕉树插三柱香,表示对天地的敬奉,在桌子上摆糖果、烟酒等物品,并在桌子下用篮子罩一只雄鸡,由“稀饭头”唱起山歌:“三柱青香敬天地,唱唱跳跳朝贺主人家”,开始打歌。在打歌场面上有两种形式,用相同的调子伴奏,其中打歌的跟着伴奏旋律跳各种调子,对歌的迈着十字方步两人一对,四人一组对唱。打歌场是男女青年谈情说爱、亲朋好友交流情感的重要场所。 打歌代表曲目有模拟舞“阉鸡摆尾”、“黄鼠狼瞄蜂”、“拌腌菜”。模拟舞“阉鸡摆尾”是人们长期观察生活和体验生活的结晶,它以惟妙惟肖的动作,把阉鸡登脚、亮翅、摆尾、调情等动作生动形象地表现出来,形态逼真,舞姿优美。舞蹈表达了男女青年之间的爱慕之情,展示了碧寨人民能歌善舞、热爱生活的精神风貌,同时表现出碧寨各族人民和谐友爱、积极向上的精神。 (二)上刀山、下火海上刀山(又称爬刀梯)、下火海,是傈僳族人祭祀、祈福、驱邪的一种仪式。上刀山是在木梯上安装锋利的刀子作为梯级,首先开始祭祀,然后表演者赤足踏在利刃上蹬上蹬下,脚底的肌肤竟丝毫无损。这一古老绝技在传承民族传统文化的同时,不断得到发扬光大,麻家寨“全国女子刀杆 人”杨海燕带领女子刀杆队上北京、赴海外,绝技惊世。在重大节庆活动中经常表演,如今已经成为当地群众开发旅游产业、推介特色旅游文化的重要载体。下火海就是场上的人们互相拉起手来,围着明亮的火堆,跳起三弦舞。当场上四堆烈火燃得只剩下红红的火炭时,几个赤着双脚的骠勇汉子上身裸露,光着脚,模仿各种禽兽动作,闯入场上的火海,在里面不停地弹跳,脚底直冒青烟,而皮肉不被烫伤,急促的脚步踩起无数的火花四处飞溅,来回跳动。经过火的洗礼,寓意新的一年里平安健康。 (三)打陀螺打陀螺是碧寨乡各民族春节前后的竞技活动。赛前举行祭祀陀螺神仪式,即将本队 压阵的陀螺倒放在地上,让参赛队员轮流抽打,以祈比赛得胜。打陀螺不但要有较好的臂力,而且还要掌握一定的技术,它不但可以增强人的体质、锻炼人的心理素质和意志,而且还能增强友谊和培养团结合作精神。打陀螺一般在正月一日至正月十五日举行。 (四)火把节火把节(又称星回节),是彝族人民的传统节日,火把节是彝族人民以举火驱除灾疫、祝福吉祥的庆祝活动,也是彝族先民对火崇拜的意愿。一般在农历六月二十四日开始,节期至少三天,亦有长达七天乃至半月的。火把节的主要活动在夜晚,点燃火把照天祈福,除秽求吉,或烧起篝火,举行盛大的歌舞娱乐活动。火把节一般历时三天三夜, 天为“都载”,意为迎火;第二天为“都格”,意为颂火、赞火;第三天为“朵哈”或“都沙”,意为送火。 02旅游文化滚滚怒江奔来眼底,您可以“观三江口风光、看火红攀枝花、赏怒江奇石、考古生物化石、品新石器文化、探怒水之险、听天宁寺传奇、饮九叶芸香金泉水、尝孟获佳珍、沐岩羊山神汤、住沙滩风情楼”。碧寨民风淳厚,民族风情多彩,人文景观丰富。碧寨景区由奇石滩、千件石器馆、三江口(诸葛碑)风光、邓子龙点将台遗迹、船口坝、金耕田、下窝子、花地脚等古人类遗址组成。奇石展厅藏石三百余件,有形态逼真、古拙古雅的古生物化石;有五光十色,晶莹剔透矿物晶体;有惟妙惟肖,神形兼备的造型石;有纹彩奇特、意境空灵的纹理石。融东西方赏石、藏石的审美情趣于一炉,几乎涵盖了观赏石的各种石体。 (一)奇石滩碧寨乡奇石滩是怒江大峡谷 的原生态奇石景观,奇石景观呈点线分布,奇石种类繁多,储量丰富,气势雄浑。其中,堵墩河流域的奇石中花纹石较多,李子坪的奇石中图案石较多,红干沟渡口的奇石中青石较多,而船口坝的奇石又以化石为主。 (二)三江口风光“三江口呀三江口,抬头望见诸葛碑,低头看见江水流”。古老的歌谣世代传唱。三江口风光集峡谷、高山、地质、地貌、江河等众多景观于一体,“诸葛亮七擒孟获、神秘的诸葛碑”广为流传。 (三)邓子龙点将台遗址邓子龙点将台坐落在碧寨街3公里外的德胜营移民点,保存完好。点将 石成山,底部略小,向上逐渐张开。远远望去,极像传说中观世音菩萨坐的莲花宝座。石顶平整宽敞,可容几十个好汉落座。临江一面视野开阔,其余三方均有高耸入云的石屏山障。站在石顶,极目远眺,心旷神怡,豪气冲天,当年邓子龙将军号令三军的壮观场面历历在目。 (四)古人类遗址早在年前,人类就在碧寨这块神奇的土地上繁衍生息,创造了灿烂的新石器文化,有船口坝、金耕田、下窝子、花地脚等古人类遗址为证。其中,船口坝古人类遗址位于怒江西岸得寨河出口处冲积台地,海拔米,面积约平方米,以出土石斧、陶片(余件)和盛产古生物化石而收录于《龙陵县志》,曾出土人类头盖骨1件及部分动物骨骸,经鉴定属新石器时代忙怀型。年该址被列为县级重点文物保护单位。江水回落后,河床上再次散落把把石斧及具考古价值的海洋古生物化石,透过这些石斧,人们仿佛看到了新石器时代的“得寨人”在这里打磨石具,围补猎物的场景。 (五)天宁寺遗址“天宁寺坐落于万安山深处,背负雪山、面临怒水,四山环抱如天然屏障,从平达沙寨坡头看来,似座落在深谷大殿之中。数百里江边诸山,亲切在望,洋洋大观、山势巍峨,气象雄伟,风景名胜为龙陵 ”(摘自《龙陵县志》)。天宁寺距县城约60公里,康熙乙巳年、乾隆五年(年),嘉庆十六年(年)先后修缮。共有殿宇20余间,大殿旁配孟节道装塑像。传三国时孟获兄孟节在此结庵隐居,曾用九叶芸香草和金泉水解救了诸葛亮南征士卒的哑毒,因助蜀有功,后人建孟节寺祭之。康熙乙巳年,了明和尚—法名如性率徒广章、性乾、性濮、性弘等人募捐建成了孟节寺的面楼,并更名为“天宁寺”。乾隆庚申年,道域和尚率徒心会募捐建天宁寺的前殿和大门。嘉庆十六年源结和尚募捐建成院宇20多间,规模宏大,殿宇宽敞、同地势相称。进入大门就见大殿巍然,二殿坐弥勒佛像,胸广体胖、笑容相迎,孟仙像坐于其旁,着道士装,栩栩如生。 (六)药塘垭口猴城中草药生态庄园龙陵县碧寨乡药塘垭口猴城中草药生态庄园旅游项目点,地处碧寨乡西北部杨梅田村与麦子坪村交界处,距乡政府所在地34公里,交通方便。规划区内有满山红遍的杜鹃花,有千姿百态的猴城石林、有蜿蜒而上的山间道路美景、高峰领略的视觉、千亩连片的百药基地,味道鲜美的“海陆空”,生态的烤全羊,红烧小肥羊,三七炖生态鸡、玛卡煮生态鸡,碧寨风情的表演节目,山里人的斗鸡,生态的三七、玛卡、白薇、续断、重楼等等原生态中草药。根据碧寨乡麦子坪村药塘垭口的资源特点与区位条件,项目规划以保护和突出自然特色为原则,以自然风景观光为主,充分发挥中草药资源优势,体现风景区特色,即利用独特的山水和中草药资源,合理组织风景体系和风景空间,创建集趣味性、娱乐性、参与性、科学性于一体的地方特色休闲养生度假区。 (七)岩绘文化长廊碧寨乡天宁社区岩绘文化长廊位于天宁至新林公路旁的岩石上,总长约8.5公里。该文化长廊以“自然景观就是景点”的理念,围绕“远离喧嚣纷争、回归心灵故土”主题,在公路旁的岩石上以图文并茂的艺术形式,将诸葛亮四擒四纵孟获、天宁寺传说、公孙岩传说等文化与自然景观有机结合起来并展现出来。天宁岩绘文化长廊共有75块图案元素与文字表述,通过深入挖掘整理,将诸葛亮四擒四纵孟获、天宁寺传说、公孙岩传说等文化内涵深化为当地群众信仰主体佛教的义理,通过“佛”文化元素及天宁历史传说、自然景观的的有机整合,通过感官,让旅客深刻感觉到“佛”家的“真、善、美”等人性内涵,深入思考人生观、价值观,净化心灵,让心灵回到最“初”、最“真”的状态。如果你累了、疲劳了,想远离喧嚣纷争,让心灵静一静,想重新感悟人生,就请到天宁岩绘文化长廊走一走,看一下怒江沿岸险要的山川,感受一次“远离喧嚣纷争、回归心灵故土”的佛家文化洗礼,让内心返璞归真,回归自我“初始”状态。 03饮食文化(一)黄山羊碧寨被誉为“黄山羊 乡”,黄山羊美食的做法主要有黄山羊汤锅、黄山羊生、炒羊肚、羊肉干巴、羊肉串、黄焖黄山羊等吃法,其中黄山羊汤锅是将已熬制好的羊汤倒入火锅中,加入煮熟的新鲜羊肉,待其翻滚,捞起即食,也可根据自己的体质配制玛卡、白薇、重楼等中药材烹饪,旁置辣椒、花椒、盐、味精、油豆腐、姜米、葱花、芫荽等配料,食客可据喜好自行配制蘸水,羊肉鲜甜,蘸水香辣,滋味独特,能起到强身健体的功效。 (二)孟获佳珍“孟获佳珍”猪火腿、羊火腿配料独特,做工考究,口味醇香,腿心坚实,保质期长。 (三)金戈核桃“金戈”核桃是用原生铁核桃进行人工刀刻,使铁核桃壳与铁核桃仁分“仓”后,“块大”的进行包装、销售;“块小”的将其粉碎,用于榨铁核桃油。铁核桃仁搭配蜂蜜味道更佳,能治虚寒、咳嗽、腰酸疼痛等病,并有美容、养颜、健脑等功效。核桃油不饱和脂肪酸含量高,有助于提高血清白蛋白,同时能降低血清胆固醇,防止血管硬化、高血压、冠心病等。 (四)骨头生骨头生是用家猪的骨头(多为排骨)剁成骨头肉酱,将辣椒、盐、花椒、苤菜根、草果面、姜丝及少许白酒等配料与其搅拌均匀装入密封的土罐中,储藏2至3个月,烹调后即可食用,有的用萝卜丝一起腌制。 (五)辣子酱辣子酱是熟透的红辣椒切碎或磨碎,将辣椒、盐、花椒等配料搅拌均匀装入密封的土罐或玻璃瓶中,储藏2至3个月,即可食用。可生吃也可作为其他菜肴的配料,其色泽红亮,酱香味浓。 (六)野藠头野藠头盛产于碧寨海拔米以上的山区。农户从山中挖来冲洗干净后,拌豆豉食用,味道鲜美。 (七)白露花碧寨大部分地区盛产白露花,每年3月至4月份盛开,农户将其采回家,去除雄花后用水烫熟漂洗,可凉拌,煮骨头生,蚕豆米、干腌菜等方法食用,还可以腌制白露花水腌菜。 04碧寨山歌会坐落在怒江峡谷西岸的碧寨乡,拥有独具特色的山歌文化,在这里,山歌可谓碧寨人民的“第二语言”,旧时的碧寨人日常情感交流、男女之间表达相思爱慕之意、宾主客套、迎来送往多以山歌传递。碧寨山歌形式多样且内容丰富,大致分为:古本山歌、叙事山歌和花花山歌等。 届“碧寨山歌会”于年正月十五元宵节举办,当年初碧寨山歌被列入保山市非物质文化遗产项目,年成功申报为云南省非物质文化遗产项目,并将每年的正月十五元宵节定为“碧寨山歌会”的传统节日。“碧寨山歌会”以山歌比赛为主,将娱乐活动、美食品鉴、晚会欣赏等旅游文化活动融入其中,使得山歌会不仅有歌、有味、有乐、有游,更有文化。迄今为止,碧寨山歌会已成功举办了三届,第四届山歌会也在筹备中,年元宵节正式和大家见面。 05集镇建设自脱贫攻坚战打响以来,在新一轮扶贫开发过程中,按照市委、政府“能城不村、能大不小、能平不坡”的实施要求,围绕“乡村振兴与新型城镇化”目标,碧寨乡在梨树坪社区、摆达社区、坡头村、三家村村、麦子坪村建设5个易地扶贫搬迁点。 梨树坪社区搬迁点——滨江小镇梨树坪社区位于碧寨乡中心,实施了两个易地扶贫搬迁安置项目,分别是梨树坪社区澡塘安置点和梨树坪社区滨江小镇安置点。建设完成后,梨树坪集镇从亩发展到亩,扩大5.2倍;街道从米增加到米,集市面积从平方米增加到平方米,分别增加4.92、6.48倍;人口从人增加到人,增加2.76倍,并配套完善教育、文化功能,立足产业规划,建设畜牧业养殖区64亩,农特产品加工区20亩。 摆达社区锅底塘搬迁点围绕把摆达社区打造成宜居宜业的碧寨北大门这一目标,在规划引领过程中,综合考虑搬迁群众生产生活提高,并且与集市打造、安全居住、交通便利、公共服务、产业发展等因素有机结合,搬迁项目安置点规划18米宽的“7”字形街道米,商铺53个,单元房50套。建设完成后将打破青树街有商无市、人口少、市场小、带动弱的窘迫,摆达集镇从48亩发展到亩,扩大2.5倍;进一步引进核桃加工、肉类加工等加工厂延伸产业链,成立菜市场、核桃市场、活畜交易市场、娱乐活动场,着力建立碧寨北大门物流中心——摆达集镇。 坡头村搬迁点坡头集市易地扶贫搬迁项目安置点征用土地亩,山峰峰顶与深谷谷底高差84米,经过充分论证研究,决定采用“削峰填谷”方案,发扬“愚公移山”精神。从年7月至12月,历经4个多月时间,开挖土方万立方米,将47米高峰、37米谷地削填为占地余亩的平地。集镇成十字大街布局,大街宽20米,全长余米,临街商铺余个;建成5层单元房5栋,住房50套,集镇组团建成居民安置区5个。目前集镇面积扩容至亩,集镇人口达0余人,集镇规模比原老集镇扩大20倍。 三家村村搬迁点搬迁点位于三家村村中心村镇地带,综合三家村村基本情况,分析产业优势与劣势,盘活沉睡资源,发展新兴产业,帮助搬迁农户稳定增收,巩固脱贫成效,以安置点助推三家村村整村发展。项目采取集中安置、统规联建的方式,规划搬迁农户36户人,其中,建档立卡户35户人。 麦子坪搬迁点麦子坪易地扶贫搬迁安置点项目规划占地面积27亩,搬迁涉及碧寨乡麦子坪1个村7个村民小组25户人,均为建档立卡户。项目主要规划建设自建房25套,以及场地、道路硬化4平方米、供水管网0米、垃圾收集池1个、公共厕所1座和供电、文化活动广场等。 投稿邮箱丨llxcbbgs. |
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