万圣节，说得通俗点，就是西方的鬼节。比起国人对于鬼神的祭拜和敬畏，外国人更享受和“恶魔”捉迷藏的乐趣。

每年的今天，成千上万的人带上惊悚的面具，把自己打扮成精灵、魔鬼、怪物……提着“Jack灯”（即南瓜灯）恶作剧、不请客就捣蛋……他们用狂欢的形式来赶走恶灵，庆祝万圣节！

当然，也不是每个人都喜欢扮鬼吓人的……对于不愿太过疯狂，只想安静感受万圣节的小伙伴来说，还有什么比南瓜减肥大餐更有诱惑的选择呢？

要知道，南瓜的减肥效果让你震惊！

1、南瓜含有可降低血糖、促进胰岛素分泌的成分，有助于瘦身。

2、南瓜的热量比米饭还要低。

3、南瓜中含有丰富的膳食纤维，既有很强的饱腹感又促进消化，使大便通畅。

4、南瓜果实中有7%~17%的果胶，其吸附力很强，能黏合与消除人体内的细菌及其毒性物质，保护消化道黏膜，对消化道溃疡有一定疗效，还能黏结胆固醇，防止动脉硬化。

5、生物碱、葫芦巴碱和南瓜籽碱等生理活性成分能催化分解致癌物质亚硝胺，有利于排出体内毒素、提高细胞免疫力。

6、南瓜中含有的不饱和脂肪酸，可以通便利尿，对减肥有帮助。

7、可以代替主食，也可作为两餐中的点心，食用后会有饱腹感。

这么好的南瓜，还不学招把它烹饪成美食，赶紧食用吗！

南瓜粥

材料：大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜、黄冰糖

做法：

1、大米，大黄米，燕麦片和玉米片，淘洗干净；南瓜去皮去瓤，切块；

2、将所有材料投入电高压锅或电饭煲煮粥模式，放一块黄冰糖和适量的水；

3、等成了之后就是金黄喷香的南瓜粥咯。

南瓜饼

材料：南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水

做法：

1、南瓜去皮切薄片，然后将南瓜片蒸或者炒熟；

2、将弄熟的南瓜片倒入盆中，趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥，加入适量细砂糖拌匀；

3、南瓜泥放凉后，按1：1左右的比例，加入糯米粉，做成南瓜面团；

4、把面团分成若干小块，揉圆，轻轻拍扁，可以做成任何的形状；

5、加热平底锅，下少许橄榄油，转中小火，将南瓜饼煎至两面金黄就可以了。

南瓜汤

材料：南瓜克，水1ML。

做法：

1、南瓜洗净切小块；

2、锅中做2～3倍水；

3、加入南瓜；

4、大火烧开，转中火，再煮10分钟即可。

南瓜奶昔

材料：

A.香草味蛋白混合饮料25克；

B.营养蛋白粉10克；

C.南瓜小半杯；

D.冰块少量；

E.普莱乐奶昔伴侣10.6克；

F.水毫升。

做法：

1、将材料C煮熟后与D一起搅碎；

2、在水中加入材料C、D；

3、再加入材料A和B；

4、用搅拌机搅打均匀；

5、加入E搅拌5-10秒左右即可。

用南瓜美食度过万圣节，是不是独特又健康呢！相信“吃货”们早就迫不及待开始动手了吧！