西葫芦在家基本都是炒着吃，实在是吃腻了，最近发现了新的吃法来试试，结果是意想不到的好吃，西葫芦知道水分和维生素很丰富，操作简单，外面柔软，脆脆，喜欢的朋友可以看具体的步骤。

西葫芦的油炸，制作食材，西葫芦、食盐、十三香、生姜、葱、淀粉、小麦粉、鸡蛋、生拔、蚝油、食用油，制作步骤，第一步，首先处理西葫芦，西葫芦洗净后切成两半，然后像下面的图那样剪，放一勺盐混合，简单腌制。

第二步，然后拿出粉丝，用热水把粉丝泡软，大概需要10分钟左右，浸泡粉丝时，我们可以准备洋葱和姜末，粉丝泡好之后，切细，如下图所示。

第三步，然后我们开始准备布料，在西葫芦丝里放一个鸡蛋，把切好的菜放进去，加入适量的十三香、生拔、蚝油、淀粉混合，然后加入适量的小麦粉，混合成下图所示的糊状。

第四步，之后，可以用手将面团整理成团子状，边整理边炸，也可以全部整理后炸，从锅里炸的时候要注意油温，六成热的时候要放进去炸，刚炸的时候要保持里面的火不断地晃动，受热后要均匀，油炸成金黄色的话锅就做好了。

最后，炸好后下油，这样做西葫芦的炸线团子，外面很软，脆脆的，大人和孩子都喜欢，喜欢的朋友请马上尝试一下，西葫芦丝是用盐腌制的，之后调味时不需要放盐，不然会太咸的，讨厌生姜的朋友可以不加生姜粉的，将炸丸子用中火炸好后滚开，不要烤焦哦。

西葫芦有清热利尿的效果，其含有丰富的营养成分，能改善肾脏功能，加速尿液的排出；还有治疗水肿、腹胀、腹积水等症状的作用，美容护肤：西葫芦有美容护肤的作用，含有丰富的维生素，能为肌肤细胞供养，有效改善肌肤状态，预防肌肤出现色斑、皱纹、肤色暗沉等，西葫芦含有丰富的纤维素，能加速肠胃蠕动，有一定的减肥降脂效果。西葫芦还含有活性物质葫芦巴碱，能促进机体加速分泌胰岛素，有效预防和改善糖尿病，西葫芦含有丰富的钙离子，能强筋健骨，增强机体免疫力，增强肝肾细胞的再生能力，还有抵抗病毒、肿瘤的效果，这样的油炸西葫芦味道鲜美，炒西葫芦吃腻了的可以来试试油炸西葫芦。