好粮膳/第四期-鱼翅瓜火锅本期,行膳积得服务队烹饪导师“琼姐”为我们带来了一款“奢华”的菜式,说是“人均10元左右就可以食到”,究竟是什么菜呢?且看视频分解~

健康小tips

鱼翅瓜

又名金瓜、搅丝瓜、金丝角瓜、四季美角瓜,是葫芦科一年生草本植物,营养及药用价值较高,含蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷、尼古酸、硫铵素、核黄素、坏血酸等,特别的是它含有普通瓜类没有的葫芦巴碱和丙醇二酸等物质,能调节人体代谢,誉有"绿色保健果蔬"之美称。其功效和作用包括:

1.减肥鱼翅瓜含有丙醇二酸,能促进人体代谢,有助于脂肪的分解,具有减肥功效。(保持良好的体态是健康的根本,切勿盲目减肥哦~)

2.降脂

降糖鱼翅瓜含有葫芦巴碱,有降血糖的功效。另外,鱼翅瓜中含有的丙醇二酸,可以有效抑制体内脂肪的生成,有降血脂的功效。

3.美容养颜

鱼翅瓜中含有丰富的抗氧化物质,如维生素A、维生素C,能帮助机体清除自由基,减少自由基对细胞的损伤,可起到延缓衰老、美容养颜的作用。(其实心灵美也很重要,尝试多帮助身边有需要的人吧~)

使用注意事项:鱼翅瓜虽好,但脾胃虚弱、大便不畅的人食用会加重病情,所以需要小心食用!

“行膳记录”项目传播计划

“行膳记录”项目传播计划是“行膳积得2.0”重点创新的板块之一,主要通过制作“小而精”的图文、影音视频,展现项目理念,进一步塑造项目品牌形象,拓宽项目筹款途径,让更多社区资源能够支持到项目当中。具体传播计划为:

1、项目日常:以视频、图片形式,向社区分享“行膳积得”项目日常动态;

2、“好粮膳”素食制作分享栏目:邀请善于烹饪素食的“行膳积得”服务队队员为导师,以视频录播的形式以视频录播的形式在时兴媒体平台分享素食制作心得及膳食健康理念;

3、“行膳人物志”专访栏目:以图文或影像为载体,分享项目服务对象关于“互助”和“自强”以及与“行膳积得”相关的人物小故事

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