本篇文章由《中国临床营养网》与科爱营合作发布！

中国临床营养网（lcyycc）

作者介绍

谢金蕴

科爱营专职营养师

毕业于上海交通大学

医院

医院膳食管理，婴幼儿、孕产妇各类人群的饮食指导。

最美不过人间四月天，伴随着初放的嫩芽，春天的气息愈发强烈了。

今天也一起来了解下应季食材吧！

Contents

1.蔬菜类

2.豆类

3.菌藻类

4.水果类

5.海鲜类

1.蔬菜类

春笋4~5月

含有不溶性膳食纤维的纤维素，可促进食物在肠道内的发酵，通过吸收肠道内的水分而变得膨胀，有助于肠道的消化和排便。

适宜心血管疾病患者、肥胖症患者、习惯性便秘患者食用。

（图片来源：