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营养食谱每两周更换一次，现在为大家揭晓第十九、二十周食谱。

食品安全工作，一直是学校高度重视的头号工程，学校先后实施了“提前试餐、师生同餐、校长陪餐、菜谱公开”等食品安全相关制度，时刻绷紧安全这根弦，让学生们吃得安心、舒心，家长们放心一直是我们工作的目标。

香茅烧鸡腿饭

石斛虫草花炖水鸭

本周推荐菜品

云南小瓜又名西葫芦、熊瓜、白瓜等，做为葫芦科南瓜的一种，在云南有着色泽鲜美、营养价值极高的美名。其食用功效也是极为显著：

1.小瓜含一般瓜类没有的葫芦巴碱和丙醇二酸，能调节人体新陈代谢、抑制糖类转化为脂肪，有“天然健康食品”和“天然减肥美容食品”之称。

2.小瓜含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，可发挥抗病毒和肿瘤的作用。

3.小瓜含有较多的纤维素，如半纤维素、木质素和果胶等，这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于消化。

1.晨练不宜过早，以免影响睡眠。每天起床后坚持到空气清新的地方进行晨练，持之以恒可精神饱满、神清气爽。

2.夏季人体能量消耗很大，运动时更要控制好强度。特别是参加户外运动，身体内的热量积累比散发的多，如果不注意防范，就很容易发生中暑。

3.夏季户外运动出汗多，必须及时补充水分，运动后别直接用冷饮降温，有的人运动后习惯吃冷饮，事实上，在身体温度很高的情况下吃冷饮会伤害肠胃，运动后温稀盐水是最好的选择。应少量多次饮水，不要把口渴的感觉作为补充水分的依据，要让水分均衡地补充。

4.夏季在高温下运动，为利于身体散热，皮肤的毛细血管大量扩张。此时如遭遇过冷刺激，会使体表已经开放的毛孔突然关闭，造成身体内脏器官功能紊乱、大脑体温调节失常，导致生病，通常会发生“热伤风”，也就是夏季感冒，有时甚至会导致更严重的疾病。

图文｜总务处

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