朝鲜蓟提取物

朝鲜蓟(CynarascolymusL.)又名洋蓟、菊蓟,　为菊科多年生草本植物,因其花蕾形似百合而得名“法国百合”。中国于19世纪从法国引进,种植于上海的法租界,目前已有多年的栽培史。朝鲜蓟得名系因日本人从中国引种时途经朝鲜,所以被误称为朝鲜蓟,此名称沿用至今。其实,朝鲜蓟起源地在欧洲地中海沿岸,早在古罗马、古希腊时代就已作为宫廷菜肴,供达官贵人享用。主要产地有意大利、西班牙、法国、阿根廷、美国等。

朝鲜蓟花球可食部含有多种营养成分,蛋白质、钙磷含量较高,此外还含有较多的菊糖(根中含量较高)。

洋蓟酸、绿原酸等多酚、黄酮类等功能性化合物,不仅存在于花球中,叶片中含量更高。

朝鲜蓟提取物的功效

1

治疗消化不良

在欧洲,朝鲜蓟是一直用作治疗消化不良的草药。朝鲜蓟提取物用于治疗包括腹痛、腹胀、恶心等消化道疾病。

2

降血脂及抗动脉粥硬化

许多试验表明,朝鲜蓟提取物可以降低血脂,主要是通过影响胆固醇及脂类在肝脏中的合成分解途径来调节脂质水平,从而预防动脉粥样硬化的发生。

3

保肝及抗氧化功能

对朝鲜蓟抗氧化功能的研究,多集中于叶片提取物。从朝鲜蓟中分离提取出的多酚化合物抗氧化能力,发现多酚化合物的抗氧化能力主要由芳环上羟基的个数来决定,含羟基越多,抗氧化能力越强。

4

抗微生物作用

朝鲜蓟中绿原酸、洋蓟酸、木樨草素-7-芸香糖苷以及菜蓟糖苷的抗微生物活性相对较高,抗真菌活性比抗细菌活性强。

5

其他价值

朝鲜蓟叶提取物特别是其中的黄酮化合物能调节人体上皮细胞内NO酶的基因表达,促进NO的合成,从而预防心血管疾病的发生。朝鲜蓟中所含的菜蓟苦素有抗痉挛的作用。此外,朝鲜蓟还能提高肠蠕动,促进肠壁收缩,使肠中物质能较快运送,从而预防便秘。

朝鲜蓟提取物的化学成分

1

萜类化合物

oshi等从朝鲜蓟叶片的乙酸乙酯提取物中分离得到3种萜类化合物,分别为菜蓟苦素,aguerinB,grosheimin。从正丁醇提取物中分离得到3种新的萜类糖苷化合物:cynaracolosideA~C。Li等从朝鲜蓟地上部分的乙酸乙酯提取物中分离得到9种愈创木烷型倍半萜内酯类成分,其中2种为新的萜类化合物,分别为cynarininA,cynarininB。

2

酚类化合物

Katrin等利用高效液相色谱-二极管阵列检测器-电喷雾-串联质谱(HPLC-DAD-ESI-MSn)技术对朝鲜蓟提取物的内含成分进行定性定量分析,一共鉴定出22种化合物,其中的咖啡酰奎尼酸类化合物有洋蓟酸、咖啡酸、绿原酸、1-咖啡酰奎尼酸、3-咖啡酰奎尼酸、4-咖啡酰奎尼酸、5-咖啡酰奎尼酸、1,3-二咖啡酰奎尼酸、3,4-二咖啡酰奎尼酸、3,5-二咖啡酰奎尼酸、1,5-二咖啡酰奎尼酸、4,5-二咖啡酰奎尼酸。

3

黄酮类化合物

Wang等分离纯化了3个品种的朝鲜蓟花蕾和叶片,得到柚皮芸香苷、芹菜素芸香苷、木犀草素芸香苷、木犀草苷,其中柚皮芸香苷和芹菜素芸香苷系首次从植物可食用部分提出。

产品简介

朝鲜蓟提取物

ArtichokeExtract

CynaraScolymusL

菜蓟属植物朝鲜蓟的叶子

菊蓟、菜蓟、法国百合、荷花百合

可定制

棕黄色精细粉末

内部双层塑料袋，外部纸板桶包装；25KG/桶。可按客户需求定制包装。

置于阴凉干燥处，密封保存。

2年

宁县恒瑞康生物

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