一碗雪藕面=一碗藕粉+一碗面

有机雪藕“变”面条

俗话说秋藕养人。雪藕是莲藕的一种，因其“色白如雪”而得名。藕身肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁。

藕含有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、糖类，还有丰富的钙、磷、铁及多种维生素。

藕的营养价值虽然非常适合孩子和老人，但大块的藕要做成适合小朋友和老人咬嚼的料理，却需要非常花心思。

可做成了方便面入口的面条就简单多了！不仅做起来方便，而且就算是需要食物软嫩的孩子、老人，也能吃得香喷喷！

一碗学藕面，相当于有近一半的成分，都是藕粉，这个比例，真的是普通产品达不到的！

而这些藕粉的原材料，是张小藕的创始人用最原始的生态种植方法自己亲手种出来的！

张小藕雪藕面种植基地：浙江江郎山，国家5A级景区

光是为了从源头杜绝化学物质，就花了6个月时间寻找鸡粪，自己发酵有机肥；灌溉也是从用娃哈哈的水源地——峡口水库取水。

藕塘的泥土，需要提前2年种植绿化树，让落叶腐烂在地里，将黄土地养成肥沃的黑土壤。

不用除草剂、人工除草，采用雪藕与泥鳅共生的生态种植方式，让新鲜雪藕健壮紧实，藕汁乳白润泽，清香甘甜。拒绝浸泡药水，用清水洗净表皮晾干，真空包装。

正是因为他在用良心种植雪藕，才有了第一口藕汤就能喝到藕香的江山雪藕，并且得到了浙江农科院的提纯。这是这款面的原材料雪藕：

市面上普通莲藕，斤可以出6斤藕粉，而这款雪藕的品种，每20—35斤藕才出1斤雪藕粉。老派藕粉制作工艺，至少19道工序，费时费工，最后做成藕面，也就是咱们吃的这款莲藕面。

鲜藕打浆，直接做成无添加藕粉

雪藕粉和面粉混合，再制作成无添加的雪藕面

口感Q弹，不糊不粘锅

花式做法，好吃到停不下来

这款藕面还非常耐煮，看孩子不留神煮久了也不糊。

大锅煮了10多分钟依然弹嫩

口味清爽清香，能够较长时间的保持入口的口感。

刚煮出来藕粉面，清透可口，淡淡藕香里初窥心意

而且，吃剩的面条会糊成一团，但这个雪藕面就算冷却了，加入热汤后，依然根根分明不粘腻。妈妈如果忙着照顾宝宝，稍微晚一点吃饭，也不影响口感。

还有一个好处就是，吃不腻，只要替换一下食材，就是新花样，妈妈省事，孩子也爱吃。比如今天是鸡肉藕面，明天可以是排骨藕面，或者鲜虾藕面。

因为家中有小孩，张琪又在成人面的基础上，调整配料，做出了儿童面。现在很多挂面，含盐量比较高，对小孩灰常不友好。

所以大家在选挂面的时候，一定要看盐和碱两个指标。基本都是越低越好~而张小藕这款儿童面，不含任何盐。

比起成人面，儿童面更为讲究，直接多了一道工序，挑选晾晒精华部分，口感更为软糯，甚至可以当辅食吃呢~

藕粉面经检测无钠元素，可放心食用

按照喜好微微加点盐即可

特别说明：因运费太高，一筒装的面条只发江浙沪皖，其余地区拍下不发货。江浙沪皖的朋友请拍3筒装，比一筒装要实惠很多很多！另外新疆、内蒙、西藏、青海、甘肃、宁夏、海南不发货。

｜雪藕面｜

产地：浙江衢州

规格：g/筒

价格：38元

活动一：买三筒装减16元

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