冬瓜被称为“夏季第一瓜”，这可不是徒有虚名。冬瓜含水量丰富，但是热量很低，补水的同时还不容易长胖。

冬瓜的功效可远不止这些，冬瓜全身都是宝！

冬瓜籽含有很多不饱和脂肪酸，有助于保护心血管，所以可以将冬瓜籽晒干做成小零食。

冬瓜皮的健脾祛湿效果非常好，可以将冬瓜皮拿来煲汤，或者晒干后泡茶饮。

冬瓜瓤含有一种叫葫芦巴碱的特殊物质，可以抑制糖类转化为脂肪，帮助减肥。

还有常常被扔掉的冬瓜藤，熬水用来洗脸、泡脚，可使皮肤滋润、消除雀斑。

今天推荐给大家一款冬瓜茶。

糖尿病患者平时可以喝这款茶，帮助降糖。

冬瓜营养价值这么高，而且全身都是宝，大家在夏天就赶紧吃起来吧！也别忘了告诉朋友们哦~

另外，冬瓜还可以这样吃，营养更丰富！比如说：花蛤冬瓜汤，具有利尿消肿、清热解毒的作用，男女老少皆宜。

花蛤洗净、冬瓜切丁，葱姜切沫，锅内水烧开，下花蛤煮，等花蛤一个个都张开了嘴，关火；捞出花蛤，放在冷水里，把花蛤肉剥出来。锅内的花蛤汤静置一会，慢慢倒入碗里，底部有沙的汤不要；锅内放少量油，葱姜爆香，下冬瓜丁炒到冬瓜有些出水；倒入花蛤汤(底部有沙的汤不要)，放入适量盐、料酒、胡椒粉，大火烧开到冬瓜透明；加入花蛤肉和香菜，出锅。

还有这个：冬瓜炖排骨

冬瓜洗净去皮切块，香菜切段，小排洗净备用；取一个有深度的锅，加少许油，煎小排至微上色；放入黄芪、冬瓜、红枣，加入足量的水没过所有食材，大火烧开转小火，盖上锅盖，炖50分钟，至冬瓜黏软；加入枸杞，再煮10分钟，放盐调味，拌匀，出锅，香菜装饰，即成。

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