莲藕的淀粉含量比较高，更容易消化和吸收。所以，跟土豆，红薯，山药等相比，莲藕会比较适合刚开始添加辅食的宝宝，因为6个月左右的宝宝，才刚初步具备分泌唾液淀粉酶的能力。

而且藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。宝宝食用能增强体质，提高免疫力。

除此之外，莲藕还含有淀粉、蛋白质、维生素C等多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、蔗糖、葡萄糖等营养元素。鲜藕含有20％的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。所以宝宝吃莲藕好处多多。

莲藕别煲汤了，加上玉米真好吃，宝宝更爱吃，对脾胃好，辅食首选

给大家分享一道莲藕饼，健脾养胃，润肠通便，还能提高免疫力，对睡眠不好的宝宝也有意想不到的效果哦。

莲藕口感清爽，富含铁和钙，营养又美味~再搭配营养丰富的鸡蛋和富含维生素的蔬菜，这道辅食真是喷香又健康。

莲藕鸡蛋饼

食材列表和月份

参考月龄：11M+

操作时间：35分钟

青菜叶：20克

莲藕：克

带棒玉米：60克

鸡蛋：1个

面粉：20克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

详细步骤分解

妈妈们准备好食材，莲藕洗净去皮。

盖锅烧一锅水，水开放入玉米。

一分钟后放入青菜叶，焯水后把青菜叶和玉米捞出放凉备用。

青菜叶切碎，倒入一个大碗备用。

焯完水的玉米擦成玉米绒，倒进碗里备用。

洗干净的莲藕叶擦成绒，倒入碗里。

碗里打入一个鸡蛋和20克面粉，加入少量香菇粉调味，搅拌均匀。

1岁以上的宝宝可以加入少量的盐和低钠酱油调味。

平底锅倒入少量适量食用油，用刷子刷均匀，取一勺莲藕泥放入锅中，整理成圆饼。

藕饼小火慢烙5分钟翻面，烙至两面金黄即可出锅。

一份鲜美的莲藕鸡蛋饼就完成了！莲藕清爽，味道喷香，做出来的莲藕煎饼既增强食欲，又能帮助宝宝清热、调理肠胃。这么爽口美味的莲藕饼宝宝一定爱吃，快来试着做给宝宝吃吧~

知识拓展

莲藕营养丰富，含有丰富的黏液蛋白和膳食纤维，还有鞣质，有一定健脾止泻作用，能帮助宝宝增进食欲，有促进消化、开胃等功效，但是由于莲藕性寒、偏凉，所以给宝宝食用要适当适量哦。

3岁以内的宝宝正是身体和智力发展的黄金期，吃好辅食对孩子的成长来说十分重要。辅食是否吃得好，直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱，因此，想要喂养出健康聪明，免疫力强，不爱生病的宝宝，一本好的辅食书籍必不可少。

这下问题又来了，很多宝妈由于经验缺乏，或是相关的育儿知识不足，不知道应该如何对宝宝的脾胃进行调理，那应该怎么办呢？

这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。

这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了在宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。

比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。

《辅食每周吃什么》教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。

在孩子1周岁到3周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱，内容实用。

附录还有一些添加辅食的量化表和知识。

总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。

一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。

这本书配有视频，老人用起来也很方便。

价格也很便宜，只要69，就能保证孩子辅食的营养均衡，何乐不为？

《辅食每周吃什么》可以用三年。给孩子的辅食书一定要正版，因为孩子的健康是无价的。

正在备孕或已经怀孕的准妈妈们，还有已经生下小宝宝，正准备给宝宝添加辅食的家长们，想了解这本《辅食每周吃什么》，