在这个秋冬季节里橘子、橙子、柚子都会成为大家首选水果，可是这几种那么相似的几种水果，营养价值却有着差天共地的区别，你们都知道吗？今天就让柿君带着你们一起去了解一下我的小伙伴们吧~

橘子

大家好我是橘子~很多人以为我们只是酸甜止渴的一种水果，其实我们营养价值可高了~我们包含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、玫、钠等人体必需元素。

除此之外还有生津止咳的作用，一般用于胃肠燥热的人们身上~如果你感到腹部不适，小便不利，也可以使用我，因为我带有和胃利尿的功效~最后当你肺热咳嗽别忘了我，润肺化痰对于我来说soeasy~我个性平和~所以即使你病了吃了我都是有益无害的。

其实我们有分很多类型，比如砂糖橘小姐，南丰蜜桔女士等~中等偏小，长相端正，光滑表面上带细密的油泡那就是我们国度中的“大美人”~

哦！！hi，我是金桔！我个头很小，但我却有很强大的体能！不仅对肝脏有解毒的功效，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用还能养护眼睛~保护免疫系统！可以说我是柑橘种类里的"小霸王”~

平时只要轻轻一压就能感受我带来的芬芳，平时还可以使用我做蜜饯、饮料、果酒等哦

金桔

柠檬

hey~我是柠檬！很多人嫌弃我很酸，可是却不知道我越酸营养价值就越高~

烟酸和丰富的有机酸有着很强的杀菌作用。自带清新的芳香，可以使用来消除异味之外还可以在吃海鲜喝红酒的时候加一点提高鲜味~

你可能经常看到不一样颜色的我，但你知道吗？如果颜色越鲜艳，说明我越成熟我的酸度会更加高哦~

终于到我出场了~我是你们的柚子，关于我你都知道些什么呢？

在我肥胖的身躯下含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及各类矿物质。每毫升就含有0.3~0.6克酸量~维生素C更可高达毫克以上！！不仅如此，因为我属寒性，还可以有助你降火哦~

柚子

柚子

老朋友，我们已经经常见面了~对于我你或多或少也已经了解了~

我跟柠檬一样含有一定量的柠檬酸，可因为带有糖分所以不会太酸~我拥有大量的维生素C，坚持每天榨汁喝可以有助减低体内胆固醇的含量。

在不同的地方出生的我有着不一样的风味，比如湖广一带含酸量会比较低，长江一带却相反。

“橘子”还是“桔子”？

“橘”（jú）和“桔”（jié）都是现代汉语规范字。由于在广东的一些方言中二字同音，“桔”又曾做过“橘”的二简字，故大陆已经将“桔”作为了“橘”的通俗写法。在称呼上，北方叫桔子，南方叫橘子。

柑和橘（桔）的名称长期以来都很混乱，其实柑橘（桔），是橘、柑、橙、金柑，柚、枳、柠檬等的总称，他们都属于芸香科植物。由于它们外形相似，易被人们所混淆。

　　长得相似其实品种繁多

相信很多人对桔子、橘子、柑子这三儿分不清，都是凭感觉来叫的。首先，看看下图，相信你就能大致清楚了。

柑

又称柑子、金实，属于芸香科柑橘属，包括瓯柑、女蕉柑、栟柑、广柑、温州蜜柑等。是橘与橙等的混种，为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。

果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，种子呈卵形。味甜酸适度，耐储藏。

柑和橘相似，都属柑橘属的宽皮柑桔类，常被混淆，但柑一般比橘大，比柚小，圆形，皮比橘厚，剥离比橙子容易。柑味道较甜，种子大多为白色。

桔

又名橘，为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多，有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。

果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7至11个。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。

橙

指芸香科，柑桔亚科，柑桔族，柑桔亚族以下的一群植物，也叫做柳橙，柳丁。它是一种柑果，是柚子与桔子的混合品种，有锦橙、脐橙、血橙等，常见的主要指甜橙（是由酸橙变种而来）。果实呈圆形或长圆形，表皮光滑，较薄，包囊紧密，不易剥离。肉酸甜适度，富有香气。

柚

柚子是柑桔类水果的一种，是其中果实最大的。为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实，又名朱栾、雷柚、气柑、文旦、香栾、朱栾、内紫、座凡、壼柑、臭橙等。有白心柚子、红心柚子、沙田柚3种。如沙田柚，皮较厚，皮的外观不是特别光滑，果型也是梨型的居多。柚子的果实部分非常紧密，很难掰开的，吃沙田柚需要用刀切开，柚子的每片果肉都包裹的很完整，不会炸裂开。很耐储藏，被称为水果罐头。

沙田柚一般就一两斤多，不超过三四斤。而蜜柚随便就是三四斤一个的，还又大又圆，而且感觉外皮很光滑，要是把同样的蜜柚和沙田柚放在一起对比，感觉会比较明显的差别不小。蜜柚的汁水非常丰富，比沙田柚丰富一些。

简单轻松橙子切法

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秋冬寒咳炖品之炖盐橙

制作步骤

1.橙子洗净。

2.切去盖子部分。

3.牙签扎孔

4.撒些盐让盐份顺小孔渗透。

5.盖上盖子，微波炉中火隔水炖8至10分钟。

6.趁热食用，治疗寒咳、很有效！

买柑橘都应挑选新鲜些的。首先，闻闻有没有自然的清香。其次，用手摸摸，果皮是否下陷、果肉是否结实，最好选有清香且果肉结实的果子。最后，最好能选带果蒂或几个叶片的。