立足街口辐射街源漫谈徽州

薛鳖、散搭、气力么事做

三口蜜桔以街口、正口、溪口三镇为名，与三潭枇杷一样，在附近地域颇有名气。在《晏子春秋·杂下之十》里有句话说：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。水土异也。”这句话充分说明了土壤气候对农作物的重要性，在街口地区，柑桔好的也只在新安江两岸，那些深入内陆，远离河岸的地区，柑桔的质量就要下降很多，且产量不大。

▲河流对柑桔的影响，红色区域为1级桔园，品质优良，绿色区域为2级，紫色区域为3级。

除了河流带来的湿润气候外，河面反射的阳光也会照射在山坡上从而影响桔子质量。

小时候，K君吃不到很多柑桔，好在有个很疼爱K君的姑婆家在初港，于是每年K君都会去姑婆家住上几天，其实就是想去吃橘子啊，当然还有很好的玩伴，且每次回家时还会带些回家。

“三口”蜜桔，栽培历史悠久，南宋淳熙《新安志》就有“大率山寒，不宜桔柚种者，筑池，中为交午之道，列植其上，水气四面薄之，则不畏霜雪”的柑桔栽培方法记载。解放后年，开始大面积种植，至年，全县柑桔面积达到历史最高水平的hm。

“三口”柑桔品种繁多，芸香科柑桔亚科中的枳属、金柑属和柑桔属中的宜昌橙类、枸橼类、柚类、橙类、宽皮柑桔类五大类均有种植，有朱桔、福桔、狮头、温州蜜桔、椪柑、椮桔、实生甜橙、脐橙、脐血橙、哈姆林、桃叶橙、枸头橙、代代、香2园、宜昌橙、红心香抛、白心香抛、文旦、金弹、金豆、佛手、枳壳等50多个品种品系。

上世纪七十年代以前，主栽品种为地方品种“狮头”（柑类，本地俗称黄皮桔）、朱桔（本地俗称大红袍、金桔）、福桔（本地俗红桔）以及“香抛”（柚类）和“椮桔”。朱桔是我县历史留传下来的主要品种，在10月下旬成熟，因其香气足，素有“一树金桔十里香”的说法。“椮桔”为我县一个较原始的桔类品系，年安徽农学院蒋康众在出席巴西国际柑桔学术会议上发表了“椮桔”论文，引起柑桔界重视。

八十年代后，经大力发展，柑桔品种、生产面积迅速扩大。目前主栽品种为柑类的温州蜜桔（早熟宫川、早熟兴津、中熟尾张等），桔类的朱桔、特早熟日南一号（日本引进）、椪柑、本地早、宫内尹予柑（日本引进）等品种以及柑类狮头桔、橙类的甜橙、柚类等少量栽培。种植基地现主要分布在新安江库区的新溪口、街口、深渡、武阳一带及上丰、富堨等乡镇。

K君印象里柑桔的品种有好多，从又酸又涩的石头桔，到带有药气的金桔（不是金蛋），以及很贵的芦柑，还有甜橙，本地早，最普遍的要数蜜桔了，长相最怪的则要数佛手柑了，最小的要数金蛋了，最大的则是香泡。根据记载，三口柑桔有50多个品种啊！小伙伴们知道几种啊！！！

金蛋

我们老家叫这个金蛋，其实也有几个品种，不过K君搞不清，只知道这是唯一连皮一起吃的桔子，开始是酸酸的，后来就甜了，有一股特殊的味道，有的人喜欢把它当做盆栽。不过城市里也买的到。

石头桔

最不受欢迎的桔子，比较少。树长不大，很多刺。桔子很酸，一定要放到年后才会变甜，不过变甜后就非常好吃了，还有很多籽。

金桔

老家人叫其金桔，皮和砂糖桔类似，有很多油点。带有特殊香气，且很浓，也是K君最爱的桔子，桔子皮晒干后泡茶喝很好。目前还没有在外面见到有销售。应该就是本土流传下来的朱桔。

蜜桔

蜜桔的品种也有几个，具体品种不知道，是种植最多的桔子。

椪柑

一致受欢迎的品种，口感甜而不腻，脆。但是种植不多，价格也贵。

甜橙

超级甜，但是皮不好剥，记得都要拿刀子剥，不过味道真的很好。

佛手柑

记得长辈说吃了这个要干嘛，所以小时候对它挺恐惧的。

香泡

树很大，最高有2楼高，成熟后转为金黄色。

总之有50多种柑桔，具体就要去农户家里了解了，因为K君对桔子不懂啊！其实K君想表达的是，种植桔子的地方很多，可是种植在这么美的地方不多啊！三口蜜桔种植在新安江两岸，景色优美。一边赏美景，一边吃蜜桔，惬意得很！

柑桔挂满枝头景色是这样的！你还可以亲自去摘，吃农家菜，新安江垂钓啊！

快去街口吃桔子吧！