很多人在经过一个冬天之后，不知不觉就会长上几斤肉。如今春天已经到了，夏天还会远吗？因此很多人就开始了自己的减肥计划，但是减肥说起来简单，做起来却很难。如今天气越来越暖和，我们也脱掉了厚重的衣服，换上轻便的衣衫。

进行简单的运动，是减肥的第一步。其次在饮食上不要高油脂高脂肪，饮食采取调控是进行减肥的第二步，只要将这两步好好地坚持下去，你就能获得不错的减肥效果。说起减肥那就不得不提冬瓜了，冬瓜是一个很好的低热量食物，那么吃冬瓜还有哪些养生功效呢？下面快和小编一起好好了解一下吧。

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“冬瓜”又叫减肥瓜，平时吃点还有哪些好处？红烧冬瓜好吃下饭

冬瓜的瓜皮上在成熟时，会出现一层白粉似的东西很像白霜，因此冬瓜也被叫做白瓜。而且冬瓜外形椭圆，和平时睡觉的枕头很像，因此冬瓜也被叫做枕瓜。那么冬瓜为什么被叫做减肥瓜呢？因为在瓜菜中冬瓜是唯一不含脂肪的蔬果。

冬瓜全身都是宝，冬瓜的种子和瓜皮都可以入中药。中医认为冬瓜肉具有利尿清热、润肺化痰、生津止渴等功效，对于缓解咳痰、上火以及内火过旺等症，能起到不错的效果。冬瓜连皮炖汤吃，能够清热解暑，利尿消肿。

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而且冬瓜是一种低热量的食材，冬瓜中所含的丙醇二酸，能够抑制人体将糖类转化为脂肪，并且含有丰富的膳食纤维，平时吃些冬瓜，对于清肠排毒来说，能起到不错的效果。其实冬瓜的减肥效果，可以和我们常吃的黄瓜相提并论。给冬瓜一年四季都很便宜，简单2块钱就能做上一大盘菜。

而且冬瓜中有丰富的维生素C含量，维生素C是一个很强的抗氧化物质，能够消除体内的自由基，延缓皮肤细胞的衰老，并且起到一定的美白养肤的效果。而且冬瓜中的钾元素很高，而钠元素较低，吃冬瓜能够补充人体所需的钾元素，从而起到养护血管以及代谢体内过多的钠元素的功效，有助于身体的血压调控，因此冬瓜很适合高血压患者来食用。

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虽然如今已经进入春季，但是天气还是比较干燥的，吃些冬瓜补水是个不错的选择。冬瓜的水分含量很高，产不多占9成以上。吃冬瓜补充体内的水分，使皮肤水润有光泽。而且研究显示，冬瓜中含有的丙醇二酸以及葫芦巴碱等物质，能共同起到增强人体的新陈代新，加快体内糖脂的代谢速度，从而有效的调控血脂血糖，因此高血糖患者吃点冬瓜也很不错。

冬瓜的做法很多，像是做汤或者是清炒都是很好吃的家常菜，今天小编想为大家推荐一个美味下饭的冬瓜做法，那就是红烧冬瓜。

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首先需要准备冬瓜，葱姜蒜，白糖和酱油。做法很简单，先将准备好的冬瓜去皮之后，切成小块儿备用。然后将葱姜蒜切成碎末。在锅中加入少量的油，将葱姜蒜末倒入，炒出香味之后加入冬瓜，转大火进行翻炒。

根据自己的口味，加入适量的酱油翻炒均匀，最后加入适量的水转小火，开始慢炖10到15分钟即可出锅食用了。习惯吃甜的人，出锅前可以根据自己的口味，加少量的白糖进行调味。红烧冬瓜，美味下饭而且热量很低。但是做这道菜的时候，要注意尽量不要把冬瓜切成的太小，不然容易碎影响口感。糖盐最后加入容易调控用量，从而避免高糖高盐的摄入。

其实吃冬瓜的时候，我们也可以把冬瓜皮一起食用，因为冬瓜皮的营养价值也不低。像是清炒冬瓜皮，冬瓜皮炖汤，凉拌冬瓜皮都是个好的吃法。此外在挑选冬瓜的时候，我们尽量挑选表面有白霜，手感较重以及冬瓜籽饱满的冬瓜比较好