海带：首先可以抑制细胞的凋亡以及抗辐射。其次可以消除浮肿；还可以延缓人体衰老以及排毒素；海带的禁忌：首先是不可以吃太多。其次不可以泡浸太久，最后有海带过敏、和甲亢的人不建议食用。

海带有这么多的功效，那么海带怎么吃才好吃，和什么一起吃效果更佳呢？

1、海带+豆腐

豆腐含有皂甙(dai)，能促进脂肪代谢，但同时也能造成体内的碘丢失；而海带富含有机活性碘，与豆腐实现营养互补。

推荐菜：海带豆腐汤

2、海带+冬瓜

海带加冬瓜特别适合更年期女性食用。冬瓜含有的葫芦巴碱能促进人体新陈代谢；海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外。

推荐菜：海带冬瓜汤

3、海带+排骨

排骨含优质蛋白质和血红素铁，还可提供一定量的维生素。海带含有丰富的碘、铁、钙等营养素，两者搭配很互补。

推荐菜：海带排骨汤

4、海带+醋

海带和醋的搭配，不仅不会破坏海带中的营养，还会使海带中的钙转化为醋酸钙，更加有利于人体吸收。

推荐菜：陈醋海带

5、海带+白萝卜

海带和白萝卜都属于低脂低糖低能量的食物，含有大量微量元素，两者同食，十分有益身体健康。

推荐菜：海带萝卜汤

春天到了，养生滋补动起来……

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