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橘皮，又称为陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。广橘皮(陈皮)剥取时多割成3至4瓣。橘皮(陈皮)药材分"陈皮"和"广陈皮"。

：《神农本草经》

：橘皮

：芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮

：陈皮

：苦、辛、温；归肺、脾经

：理气健脾燥湿化痰

临床应用

脾胃气滞湿阻之脘腹胀满，食少吐泻

呕吐，呃逆

湿痰寒痰，咳嗽痰多

胸痹

用法用量：煎服，3～10g

注意事项：本品辛散苦燥，温能助热，故内有实热，舌少津者慎用

临床配伍

（1）临床多与苍术，厚朴等配伍，行气止滞燥湿，治疗寒湿中阻的寒湿气滞证如平胃散。

（2）与党参，白术，茯苓等配伍，健脾和中，治脾虚气滞证，如异功散。

（3）与半夏，茯苓等配伍，燥湿化痰，治湿痰咳嗽，如二陈汤

药理作用

1.主要药理作用：

(1)调节胃肠运动（兴奋，抑制）

(2)促消化液分泌

(3)利胆

(4)松弛支气管平滑肌

(5)调节子宫功能（兴奋，抑制）

(6)升压

(7)强心

2.其他药理作用

(1)抗溃疡（2)助消化(3)祛痰（4）抗菌

药膳方

1、降脂茶：

陈皮25克、山楂15克、甘草5克、丹参10克，以㏄煮沸，小火再煮20分钟，过滤即可，主要有降低胆固醇及血脂肪之作用，适宜体质壮实之高血脂病患，经常腹泻或消化性溃疡者不宜。

2、麦芽茶：

麦芽25克、谷芽15克、陈皮15克、神曲10克、甘草5克或冰糖少许，以㏄煮沸，小火再煮15分钟，过滤即可开胃健脾，促进消化。

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⊙注：本