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瑜伽唱诵的魅力

阿育韦达告诉您,将厨房变成保健养生的太药房,创造出适合自己和家人的食疗方法

在阿育韦达料理中使用的香料,除了增加料理的香气、味道、让食物更美味之外,还能促进食欲、消化、代谢功能,并且有排毒、预防消化不良的效果,可说是调养身体的药石。依据使用的香料,可以赋予料理不同的深度及个性,既美味又对健康有益的香料,是每日饮食生活中少不了的角色。

香菜籽,或者芫荽籽,顾名思义就是香菜的籽了,是一种在印度和西方都极其被宠爱的香料,其文明程度与黑胡椒几乎媲美。

香菜籽茶分享(特别适合皮塔体质的人)

再介绍一款香菜籽茶(瓦塔)体质适合

材料

1/4茶匙香菜籽

1/4茶匙孜然

1/4茶匙茴香

2杯水

适量蜂蜜/枫糖浆

做法

将种子在热锅中烤熟备用,这样做有助于带出它们的天然油脂和香气。在水中煮沸时放入烤熟的种子,慢火煮约10分钟。饮用前过滤,可添加天然调味剂增加口感。

好处

香菜籽有助于改善消化系统问题,孜然对于缓解消化不良或肾虚等问题都有很好的缓解作用。这道茶有助于消化,缓解便秘。建议在睡前饮用。

再介绍一款阿育韦达排毒茶

每天早上饮用或者整体饮用。将5杯水煮沸,加入半勺孜然籽,香菜籽,茴香籽,再煮5分钟,把茶倒入热水瓶里,整天饮用

香菜籽妙用6味饮食法:

咖喱粉是将六种口味融入每餐的简便方法。你可以用它烹饪,以使你的食物获得咖喱粉的全部风味。自制咖喱粉:5茶匙香菜种子1茶匙葫芦巴种子1片大月桂叶1/2茶匙小茴香种子1/2茶匙芥末籽1小根肉桂棒5瓣丁香在咖啡研磨机中,将以上材料一起研磨,然后添加2茶匙姜黄粉即可。

香菜籽在高血压中,阿育韦达中的食疗法:

?将一茶匙蜂蜜和5-10滴苹果醋加到一杯热水中,每天早晨饮用,有助于降低胆固醇,保持血管扩张,调节血压;?以2:1的比例混合橙汁和新鲜椰子水,喝1/2杯到1杯,每天服用2-3次;?将一茶匙香菜籽和一撮小豆蔻加入一杯鲜榨蜜桃汁中,每天服用2-3次;?用绿豆仁和香菜籽、孜然以及少量的姜制成绿豆仁汤,对高血压患者有益。

现在分享:香菜籽粉与瓦塔(vata)体质人的一道食谱

魔法嫩煎奶酪

这可能看起来像是炒鸡蛋,但是却是用独特的印度奶酪嫩煎制成,具有多种功效。

材料(4人份)

Paneer印度奶酪2杯

印度酥油1汤匙

小茴香籽1茶匙

绿色辣椒1-2个

洋葱1个

番茄1个

玉米1根

姜黄粉3/4茶匙

香菜籽粉1/2茶匙

喜马拉雅盐适量

香菜1小把

做法

(准备时间10分钟,烹饪时间10分钟)

1.印度奶酪切成小块,辣椒、洋葱、番茄切丁,香菜切小段,玉米刨成粒备用;

2.在平底锅中加入酥油、小茴香籽翻炒约30秒;

3.加入辣椒、洋葱翻炒至浅棕色,加入西红柿继续翻炒;

4.加入甜玉米粒、姜黄粉、香菜籽粉和盐混合翻炒;

5.加入印度奶酪翻炒2分钟后关火,撒上新鲜香菜即可。

今天为大家介绍几款,美食,排毒茶,那我们现在来一起看看经典书籍,再次养下心和灵哈:

弃绝一切物质欲望,既不追求感官享乐,也不从事功利性活动,这样便已在瑜伽中获得晋升。

------《博伽梵歌》Bg6.4

今天为大家再介绍阿育韦达手印自然疗法:

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