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泽泻

为泽泻科植物泽泻的干燥块茎。

主产于福建、四川、江西等省。多为栽培。冬季茎叶开始枯萎时采挖，除去茎叶、须根，洗净，干燥，装入竹筐中撞去须根及粗皮。①四环三萜酮醇类衍生物：泽泻醇A、B、C及23-乙酰泽泻醇B、24-乙酰泽泻醇A、乙酸酯、乙酰泽泻醇C、表泽泻醇A、泽泻奠醇、泽泻奠醇氧化物等。②挥发油。③胆碱。④糖类。⑤钾、钙、镁等元素。1.性状鉴别药材呈类球形、椭圆形或卵圆形。表面黄白色或淡黄棕色，有不规则的横向环状浅沟纹和多数细小突起的须根痕，底部有的有瘤状芽痕。质坚实，断面黄白色，粉性，有多数细孔。气微，味微苦。2.显微鉴别块茎横切面：①外皮多除去，残留的皮层通气组织，由薄壁细胞组成，细胞间隙甚大。②内侧可见1列内皮层细胞，壁增厚，木化，有纹孔。③中柱通气组织中，散有周木型维管束和淡黄色的分泌腔。④薄壁细胞中充满淀粉粒。粉末：淡黄棕色。①淀粉粒甚多。②薄壁细胞类圆形，具多数椭圆形纹孔，集成纹孔群。③内皮层细胞形大，垂周壁波状弯曲，壁较厚，木化，有较疏细的孔沟。④油室大多破碎，完整者类圆形，分泌细胞中有时可见油滴。经验鉴别药材以个大、色黄白、光滑、粉性足者为佳。

香附

为莎草科植物莎草的干燥根茎。①主含挥发油，油中主要成分为α-香附酮、β-香附酮、香附烯、β-芹子烯等。②另含有大黄素甲醚、十六烷酸、β-谷甾醇、豆甾醇、胡萝卜苷等成分。性状鉴别药材多呈纺锤形。表面棕褐色或黑褐色，有纵皱纹，并有6～10个略隆起的环节，节上有未除净的棕色毛须及须根断痕；去净毛须者较光滑，环节不明显。质硬，经蒸煮者断面黄棕色或红棕色角质样；生晒者断面色白而显粉性，内皮层环纹明显，中柱色较深，点状维管束散在。气香，味微苦。1.经验鉴别药材以个大、质坚实、色棕褐，香气浓者为佳。2.含量测定含挥发油药材及香附片均不得少于1.O%（ml/g），醋香附不得少于0.8%（ml/g）。

天南星

为天南星科植物天南星、异叶天南星或东北天南星的干燥块茎。①黄酮类成分，如芹菜素等。②生物碱，如葫芦巴碱、秋水仙碱等。③多糖。④糖蛋白。⑤氨基酸。⑥甾醇类等。性状鉴别药材呈扁球形。表面类白色或淡棕色，较光滑，顶端有凹陷的茎痕，周围有麻点状根痕，有的块

茎周边具小扁球状侧芽。质坚硬，不易破碎，断面不平坦，色白，粉性。气微辛，味麻辣。

饮片生天南星：性状鉴别同药材。制天南星：呈类圆形或不规则形薄片。黄色或淡棕色，质脆，易碎，断面角质样，光滑。气微，味涩，微麻。。胆南星：呈方块状或圆柱状。棕黄色、灰棕色或棕黑色。质硬。气微腥，味苦。经验鉴别药材以体大、色白、粉性足者为佳。纯度检查白矾限量：用滴定法测定，按干燥品计算，制天南星含白矾以含水硫酸铝钾[KAl（S04）2·12H20]计，不得过12.0%。

半夏

为天南星科植物半夏的于燥块茎。

夏、秋两季均可采挖，洗净泥土，除去外皮及须根，晒干。①多种氨基酸类成分：如精氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、苏氨酸、谷氨酸、赖氨酸等。②芳香族成分：如尿黑酸（高龙胆酸）、原儿茶醛、姜烯酚、姜酚、阿魏酸、咖啡酸、香草酸及对羟基桂皮酸等。⑧有机酸类：如琥珀酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、α-亚麻酸、β-亚麻酸等。④生物碱：左旋麻黄碱、胆碱、鸟苷、胸苷等。⑤甾醇类：如β-谷甾醇、D-葡萄糖苷、豆甾醇、油菜甾醇等。⑥另含有多糖、挥发油、黄酮类、鞣质等。现认为原儿茶醛为半夏辛辣刺激性物质。1.性状鉴别药材呈类球形，有的稍扁斜。表面白色或浅黄色，顶端有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕；下面钝圆，较光滑。质坚实，断面洁白，富粉性。气微，味辛辣、麻舌而刺喉。饮片清半夏：呈椭圆形、类圆形或不规则片。切面淡灰色至灰白色，可见灰白色点状或短线状维管束迹，有的残留栓皮处下方显淡紫红色斑纹。质脆，易折断，断面略呈角质样。气微，味微涩、微有麻舌感。姜半夏：气微香，味淡，微有麻舌感，嚼之略黏牙。法半夏：表面淡黄白色、黄色或棕黄色。质较松脆或硬脆，断面黄色或淡黄色，颗粒者质稍硬脆。气微，味淡略甘、微有麻舌感。2.显微鉴别粉末：类白色。①淀粉粒甚多。②草酸钙针晶束存在于椭圆形黏液细胞中，或随处散在，针晶长20～μm。③螺纹导管。1.经验鉴别药材以色白、质坚实、粉性足者为佳。2.含量测定用滴定法测定，按干燥品计算，含总酸以琥珀酸（C4H）计，药材不得少于0.25%，清半夏不得少于O.30%。伪品为天南星科植物鞭檐犁头尖的块茎。药材呈椭圆形、圆锥形或半圆形。表面类白色或淡黄色，不平滑，有多数隐约可见的点状根痕，上端类圆形，有凸起的芽痕，下端略尖。质坚实，断面白色，粉性。气微，味辛辣，麻舌而刺喉。显微鉴别可见：草酸钙针晶众多，单个散在或成束存在于椭圆形黏液细胞中，一个细胞中常有数束呈不同方向交错排列。

石菖蒲*（附：藏菖蒲）

为天南星科植物石菖蒲的干燥根茎。主产于四川、浙江、江苏等省。①含挥发油，油中主成分为β-细辛醚62.38%、1-烯丙基-2，4，5三甲氧基苯18.24%、顺-甲基异丁香油酚、甲基丁香油酚、α-细辛醚等。②水溶性成分：如5-羟甲基糠醛、细辛酮等。③其他：尚含糖类、有机酸和氨基酸等。1.性状鉴别药材：呈扁圆柱形，多弯曲，常有分枝。表面棕褐色或灰棕色，粗糙，有疏密不均的环节，一面残留须根或圆点状根痕；叶痕呈三角形，左右交互排列，有的其上有鳞毛状的叶基残余。质硬，断面纤维性，类白色或微红色，内皮层环纹明显，并可见多数维管束小点及棕色油细胞。气芳香，味苦、微辛。2.显微鉴别根茎横切面：①表皮细胞外壁增厚，棕色，有的含红棕色物。②皮层宽广，散有纤维束及叶迹维管束；叶迹维管束外韧型，维管束鞘纤维成环，木化；内皮层明显。③中柱维管束周木型及外韧型，维管束鞘纤维较少。纤维束及维管束鞘纤维周围细胞中含草酸钙方晶，形成晶纤维。④薄壁组织中散有类圆形油细胞；薄壁细胞中并含淀粉粒。粉末：灰棕色。①淀粉粒单粒球形、椭圆形或长圆形。②纤维束周围细胞中含草酸钙方晶，形成晶纤维。草酸钙方晶呈多面形、类多角形、双锥形。③分泌细胞呈类圆形或长圆形，胞腔内充满黄绿色、橙红色或红色分泌物。经验鉴别药材以条粗、断面类白色、香气浓者为佳。伪品毛茛科植物阿尔泰银莲花的干燥根茎，习称九节菖蒲或节菖蒲。根茎呈细长纺锤形，表面棕黄色，具多数半环状突起的节，断面白色。气微，味微酸而稍麻舌。藏菖蒲系藏族习用药材。来源：天南星科植物藏菖蒲的干燥根茎。性状鉴别：本品呈扁圆柱形，略弯曲。表面灰棕色至棕褐色，节明显，一面具密集圆点状根痕；叶痕呈斜三角形，左右交互排列，侧面茎基痕周围常残留有鳞片状叶基和毛发状须根。质硬，断面淡棕色，内皮层环明显，可见众多棕色油细胞小点。气浓烈而特异，味辛。显微鉴别：根茎横切面：①表皮细胞类方形，外壁增厚，棕褐色。②皮层宽广，可见通气组织，由薄壁细胞构成，排列成网状，有大型胞腔；散有纤维束和叶迹维管束，叶迹维管束外韧性；内皮层明显。中柱散生多数维管束，周木型和外韧性。③薄壁组织中散有棕色油细胞。薄壁细胞含淀粉粒。

百部

为百部科植物直立百部、蔓生百部或对叶百部的干燥块根。主含生物碱类。直立百部含直立百部碱、霍多林碱、原百部碱等。蔓生百部含百部碱、蔓生百部碱、原百部碱等。对叶百部含对叶百部碱、氧化对叶百部碱、次对叶百部碱等。1.性状鉴别药材直立百部：呈纺锤形，上端较细长。表面黄白色或淡棕黄色，有不规则深纵沟，间或有横皱纹。质脆，易折断，断面平坦，角质样，淡黄棕色或黄白色，皮部较宽，中柱扁缩。气微，味甘、苦。蔓生百部：两端稍狭细，表面多不规则皱褶及横皱纹。对叶百部：呈长纺锤形或长条形。表面浅黄棕色至灰棕色，具浅纵皱纹或不规则纵槽。质坚实，断面黄白色至暗棕色，中柱较大，髓部类白色。2.显微鉴别根横切面直立百部：①根被为3～4列细胞，壁木栓化及木化，具致密的细条纹。②皮层较宽，外皮层细胞排列整齐，内皮层细胞明显。③中柱韧皮部束及木质部束各19～27个，间隔排列（辐射型维管束）；韧皮部束内侧有少数非木化纤维；木质部束导管2～5个，并有木纤维及管胞，导管类多角形，偶有导管深入至髓部。④髓部宽广，散有少数细小纤维。蔓生百部：①根被为3～6列细胞。②韧皮部纤维木化。③导管较大，通常深入至髓部，与外侧导管束作2～3轮排列。对叶百部：①根被为3列细胞，细胞壁强木化，无细条纹，其内层细胞的内壁特厚。②皮层外缘散有纤维，呈类方形，壁微木化。③中柱韧皮部束32～40个；木质部束导管呈圆多角形，其内侧与木纤维及微木化的薄壁细胞连接成环层。

川贝母

为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母、太白贝母或瓦布贝母的干燥鳞茎。按药材性状不同分别习称“松贝”、“青贝”、“炉贝”和栽培品。川贝母主产于四川、西藏、、云南等省区。暗紫贝母主产于四川阿坝藏族自治姒、青海等地。甘肃贝母主产于甘肃、青海、四川等省。梭砂贝母主产于云南、四川、青海、西藏等省区。太白贝母主产于重庆、湖北，四川、陕西等省亦产。瓦布贝母主产于四川阿坝藏族自治州。为栽培品。夏、秋二季或积雪融化后采挖。除去须根、粗皮及泥沙，晒干或低温干燥。上述6种均含多种甾体类生物碱，如贝母辛、贝母素乙、西贝母碱。川贝母尚含川贝碱、西贝母碱等。暗紫贝母尚含松贝辛、松贝甲素等。甘肃贝母尚含岷贝碱，甲、乙川贝酮碱，梭砂贝母酮碱，西贝素等。梭砂贝母尚含梭砂贝母碱、梭砂贝母酮碱、川贝酮碱等。瓦布贝母还含鄂贝乙素、异浙贝甲素等。1.性状鉴别松贝：呈类圆锥形或近球形，高0.3～0.8cm，直径0.3～0.9cm。表面类白色。外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”；顶部闭合，内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1～2枚；先端钝圆或稍尖，底部平，微凹入，中心有一灰褐色的鳞茎盘，偶有残存的须根。质硬而脆，断面白色，富粉性。气微，味微苦。青贝：呈类扁球形，高0.4～1.4cm，直径O.4～1.6cm。外层鳞叶2瓣，大小相近，相对抱合，顶端开裂，内有心芽和小鳞叶2～3枚及细圆柱形的残茎。炉贝：呈长圆锥形，高0.7～2.5cm，直径0.5～2.5cm。表面类白色或浅棕黄色，有的具棕色斑点。外层鳞叶2瓣，大小相近，顶端开裂而略尖，基部稍尖或较钝。栽培品：呈类扁球形或短圆柱形，高0.5～2.0cm，直径1～2.5cm。表面类白色或浅棕黄色，稍粗糙，有的具浅黄色斑点。外层鳞叶2瓣，大小相近，顶部多开裂而较平。2.显微鉴别粉末类白色或浅黄色。松贝、青贝及栽培品：①淀粉粒甚多。②表皮细胞类长方形，垂周壁微波状弯曲，偶见不定式气孔，圆形或扁圆形。③螺纹导管。炉贝：①淀粉粒广卵形、贝壳形、肾形或椭圆形。②螺纹及网纹导管。伪品1.为百合科植物丽江山慈姑的干燥鳞茎。呈不规则短圆锥形.顶端渐尖，基部常呈脐状凹入或平截。表面黄白色或灰黄棕色，光滑，一侧有自基部至顶部的纵沟。质坚硬，断面角质样或略显粉性，类白色。味苦而微麻舌。球茎中含秋水仙碱，有剧毒。2.为葫芦科植物土贝母的块茎，又称“藤贝”呈不规则的块状，大小不等。表面淡红棕色或暗棕色，凹凸不平。质坚硬，不易折断。断面角质样，光亮而平滑。气微，味微苦。

浙贝母

为百合科植物浙贝母的干燥鳞茎。主产于浙江宁波地区。江苏、安徽、湖南亦产。多系栽培。初夏植株枯萎时采挖，洗净。按大小分两种规格，直径在3.5cm以上者摘除心芽加工成“大贝”；直径在3.5cm以下者不摘除心芽加工成“珠贝”。分别撞擦，除去外皮，拌以煅过的贝壳粉，吸去擦出的浆汁，干燥；或取鳞茎，大小分开，洗净，除去心芽，趁鲜切成厚片，冼净，干燥，习称“浙贝片”。含甾醇类生物碱，主要为浙贝母碱、去氢浙贝母碱以及微量的贝母新碱、贝母芬碱、贝母替定碱。又含贝母碱苷。1.性状鉴别药材大贝：为鳞茎外层单瓣鳞叶，略呈新月形。外表面类白色至淡黄色，内表面白色或淡棕色，被有白色粉末。质硬而脆，易折断，断面白色至黄白色，富粉性。气微，味微苦。珠贝：为完整的鳞茎。呈扁球形。表面类白色，外层鳞叶2瓣，肥厚，略呈肾形，互相抱合，内有小鳞叶2～3枚及干缩的残茎。2.显微鉴别粉末：淡黄白色。①淀粉粒甚多。②表皮细胞类多角形或长方形，垂周壁连珠状增厚；气孔少见，副卫细胞4～5个。③草酸钙结晶少见，细小，多呈颗粒状，有的呈梭形、方形或细杆状。④导管多为螺纹。1.经验鉴别以鳞叶肥厚、质坚实、粉性足、断面色白者为佳。2.含量测定用高效液相色谱法测定，按干燥品计算，药材及饮片含贝母素甲和贝母素乙的总量均不得少于0.%。

黄精

为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。按药材形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。性状鉴别药材大黄精：呈肥厚肉质的结节块状。表面淡黄色至黄棕色，具环节，有皱纹及须根痕，结节上侧茎痕呈圆盘状，周围凹入，中部突出。质硬而韧，不易折断，断面角质，淡黄色至黄棕色。气微，味甜，嚼之有黏性。鸡头黄精：呈结节状弯柱形。略呈圆锥形，常有分枝。表面黄白色或灰黄色，半透明，有纵皱纹，茎痕圆形。姜形黄精：呈长条结节块状，长短不等，常数个块状结节相连。表面灰黄或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕。饮片黄精：呈不规则的厚片。外表面淡黄色至黄棕色，切面略呈角质样，淡黄色至黄棕色，可见多数淡黄色筋脉小点。质稍硬而韧。气微，味甜，嚼之有黏性。经验鉴别药材以块大、肥润、色黄、断面透明、甜味浓者为佳。味苦者不能药用。

玉竹

为百合科植物玉竹的干燥根茎。性状鉴别药材：呈长圆柱形，略扁，少有分枝。表面黄白色或淡黄棕色，半透明，具纵皱纹和微隆起的环节，有白色圆点状须根痕和圆盘状茎痕。质硬而脆或稍软，易折断，断面角质样或显颗粒性。气微，味甘，嚼之发黏。饮片：呈不规则的厚片或段。外表面黄白色至淡黄棕色，半透明，有时可见环节。切面角质样或显颗粒性。气微，味甘，嚼之发黏。经验鉴别药材以条长、肉肥、色黄白、光泽柔润、甜味浓者为佳。

重楼

为百合科植物云南重楼或七叶一枝花的干燥根茎。性状鉴别药材：呈结节状扁圆柱形。表面黄棕色或灰棕色，外皮脱落处呈白色；密具层状突起的粗环纹，一面结节明显，结节上具椭圆形凹陷茎痕，另一面有疏生的须根或疣状须根痕。顶端具鳞叶和茎的残基。质坚实，断面平坦，白色至浅棕色，粉性或角质。气微，味微苦、麻。经验鉴别以个大、粗壮、质坚实、断面色白、粉性重者为佳。

土茯苓

本品为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎。性状鉴别药材：略呈圆柱形，稍扁或呈不规则条块，有结节状隆起。表面黄棕色或灰褐色，凹凸不平，有坚硬的须根残基，分枝顶端有圆形芽痕，有的外皮观不规则裂纹，并有残留的鳞叶。质坚硬。切片呈长圆形或不规则，边缘不整齐；切面类白色至淡红棕色，粉性，可见点状维管束及多数小亮点；质略韧，折断时有粉尘飞扬，以水湿润后有黏滑感。气微，味微甘、涩。饮片：呈长圆形或不规则的的薄片，边缘不整齐。切面类白色至淡红棕色，粉性，可见点状维管束及多数小亮点；以水湿润后有黏滑感。气微，味微甘、涩。

天冬

为百合科植物天冬的干燥块根。性状鉴别药材：呈长纺锤形，长5～18cm，直径0.5～2cm。表面黄白色至淡黄棕色，半透明，光滑或具深浅不等的纵皱纹，偶有残存的灰棕色外皮。质硬或柔润，有黏性，断面角质样，中柱黄白色。气微，味甜、微苦。饮片：呈类圆形的薄片。切面淡黄白色或淡棕色，角质样，半透明，具黏性，中心黄白色。气微，味甜、微苦。

麦冬（附：山麦冬）

为百合科植物麦冬的干燥块根。主产浙江慈溪、余姚、净山、杭州，称杭麦冬；主产四川绵阳地区三台县者，称川麦冬。多为栽培品。杭麦冬于栽培后第三年小满至夏至采挖，川麦冬于栽培第二年清明至谷雨采挖，剪取块根，洗净，反复曝晒、堆置，至七八成干，除去须根，干燥。①皂苷类成分，如麦冬皂苷A、B、B′、C、C′、D、D′，其中以麦冬皂苷A的含量最高，麦冬皂苷B含量次之，麦冬皂苷C、D含量均很低；麦冬皂苷A、B、C、D水解可得鲁斯可皂苷元。②糖类成分，如单糖类和寡糖类成分等。③黄酮类成分，如：麦冬黄酮A，B、甲基麦冬黄酮A，B，并分得5个高异黄酮类化合物。④植物甾醇。⑤薇草烯，萜类化合物以及萜昔等。麦冬皂苷具有增加冠脉流量，抗心率失常及提高耐缺氧能力等作用。1.性状鉴别呈纺锤形，两端略尖，长1.5～3cm，直径0.3～0.6cm。表面黄白色或淡黄色，有细纵皱纹。质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。气微香，味甘、微苦。2.显微鉴别横切面①表皮细胞1列或脱落，根被为3～5列木化细胞。②皮层宽广，散布含草酸钙针晶束的黏液细胞；内皮层细胞壁均匀增厚，木化，有通道细胞，外侧为1列石细胞，其内壁及侧壁均增厚，纹孔细密。③中柱较小，韧皮部束16～22个，木质部由导管、管胞、木纤维以及内侧的木化细胞连结成环层。④髓小，薄壁细胞类圆形。粉末白色或黄白色。①皮层薄壁细胞类圆形，黏液细胞中含草酸钙针晶束。②石细胞呈长方形，常成群存在，细胞壁木化，壁孔细密，有的三壁增厚，孔沟明显。③根被细胞多角形，壁木化，有壁孔。④木纤维细长，壁木化。⑤导管及管胞多单纹孔及网纹，少数为具缘纹孔，常与木纤维相连。3.理化鉴别荧光鉴别：取薄片置紫外光灯（nm）下观察，显浅蓝色荧光。经验鉴别以肥大、色黄白、半透明、质柔韧、味浓、嚼之发黏者为佳。山麦冬来源：百合科植物湖北麦冬或短葶山麦冬的干燥块根。性状鉴别：湖北麦冬呈纺锤形，两端略尖。表面淡黄色至棕黄色，具不规则纵皱纹。质柔软，干后质硬脆，易折断，断面淡黄色至棕黄色，角质样，中柱细小。气微，味甜，嚼之发黏。短葶山麦冬稍扁，具粗纵纹。味甘、微苦。显微鉴别（横切面）：湖北麦冬表皮为1列薄壁细胞。外皮层为1列细胞。皮层宽广，薄壁细胞含草酸钙针晶束；内皮层细胞壁增厚，木化，有通道细胞，外侧为1～2列石细胞，其内壁及侧壁增厚，纹孔细密。中柱甚小，韧皮部束7～15个，各位于木质部束的星角间，木质部束内侧的木化细胞连结成环层。髓小，薄壁细胞类圆形。短葶山麦冬根被为3～6列木化细胞。内皮层外侧为1列石细胞。韧皮部束16～20个。

知母

为百合科植物知母的干燥根茎。主产于河北省。春、秋二季采挖，除去残基及须根，去掉泥土，晒干，习称“毛知母”；鲜时剥去外

皮，晒干，习称“知母肉”（光知母）。①多种甾体皂苷，如知母皂苷A-Ⅰ、A-Ⅱ、A-Ⅲ、A-Ⅳ、B-Ⅰ、B-Ⅱ，其皂苷元有菝葜皂苷元、马尔可皂苷元等。②黄酮类成分，如芒果苷、异芒果苷等。③4种知母多糖。④烟酸，胆碱等。性状鉴别药材毛知母：呈长条状、微弯曲，略扁，一端有浅黄色的茎叶残痕。表面黄棕色至棕色，上面有一凹沟，具紧密排列的环状节，节上密生黄棕色的残存叶基，由两侧向根茎上方生长；下面隆起略皱缩，并有凹，陷或突起的点状根痕。质硬，易折断，断面黄白色。气微，味微甜、略苦，嚼之带黏性。知母肉：己去净外皮，表面黄白色，有扭曲的沟纹，有的可见叶痕及根痕。

山药

为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。主产于河南省的温县、武陟、博爱、沁阳等县（旧怀庆府）。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，干燥，即为“毛山药”；或选择肥大顺直的毛山药，置清水中，浸至无干心，闷透，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。1.性状鉴别药材毛山药：略呈圆柱形，弯曲而稍扁。表面黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色的外皮残留。体重，质坚实，不易折断，断面白色，粉性。气微，味淡，微酸，嚼之发黏。光山药：呈圆柱形，两端平齐。表面光滑，白色或黄白色。饮片山药：呈类圆形厚片，表面类白色或淡黄白色。质脆，易折断，断面类白色，富粉性。2.显微鉴别粉末：类白色。①淀粉粒单粒扁卵形、三角状卵形、类圆形或矩圆形。②草酸钙针晶束存在于黏液细胞中。③具缘纹孔导管、网纹导管、螺纹导管及环纹导管。经验鉴别药材以条粗、质坚实、粉性足、色洁白者为佳。伪品1.大戟科植物木薯的干燥块根。本品常呈斜片状。外皮多已除去，偶见棕褐色的外皮。切断面类白色，粉性，靠外侧有一明显的黄白色或淡黄棕色的形成层环纹，中央有一细小黄色木心及放射状的黄色小点，有的有裂隙。味淡。2.薯蓣科植物山薯的干燥根茎。药材略呈圆柱形或不规则圆柱形，稍弯曲，有的略扁。栓皮多已刮去。表面黄白色或淡黄色，有纵沟及须根痕。体重，质坚，不易折断，断面淡黄色，粉性，散有浅棕色点状物。气微，味微酸。3.旋花科植物番薯的干燥块根。药材切面白色或淡黄白色，粉性，可见淡黄棕色的“筋脉”点或线纹，近皮部可见淡黄色的环纹。略有香气，味甘甜。4.薯蓣科植物参薯的干燥根茎。显微鉴别：横切面中柱鞘部位有石细胞组成的环带。

射干（附：川射干）

为鸢尾科植物射干的干燥根茎。①黄酮类成分：次野鸢尾黄素、鸢尾苷元、鸢尾黄酮（tectorigenin）、鸢尾黄酮苷、射干异黄酮等。②射干酮、射干醛等。1.性状鉴别药材：呈不规则的结节状。表面黄褐色、棕褐色或黑褐色，皱缩，有较密的环纹。上面有数个圆盘状凹陷的茎痕，偶有茎基残存；下面有残留的细根及根痕。质硬，断面黄色，颗粒性。气微，味苦、微辛。饮片：呈不规则形或长条形的薄片。外表面黄褐色、棕褐色或黑褐色，皱缩，可见残留的须根和；须根痕，有的可见环纹。切面淡黄色或鲜黄色，具散在筋脉小点或筋脉纹，有的可见环纹。气微，味；苦、微辛。2.显微鉴别横切面：①表皮有时残存。木栓细胞多列。②皮层稀有叶迹维管束；内皮层不明显。③中柱维管束为周木型和外韧型，靠外侧排列较紧密。④薄壁组织中含有草酸钙柱晶、淀粉粒及油滴。粉末：橙黄色。①草酸钙柱晶较多，棱柱形，多已破碎。②淀粉粒单粒圆形或椭圆形。③薄壁细胞类圆形或椭圆形，壁稍厚或连珠状增厚，有单纹孔。④木栓细胞棕色，垂周壁微波状弯曲；有的含棕色物。经验鉴别药材以粗壮、质硬、断面黄白者为佳。川射干来源：为鸢尾科植物鸢尾的干燥根茎。性状鉴别：呈不规则条状或圆锥形，略扁，有分枝。表面灰黄褐色或棕色，有环纹和纵沟，常有残存的须根及凹陷或圆点状突起的须根痕。质松脆，易折断，断面黄白色或黄棕色。气微，味甘、苦。显微鉴别：粉末浅黄色。①草酸钙柱晶较多，多已破碎。②薄壁细胞类圆形或椭圆形，壁稍厚或略呈连珠状，具单纹孔。③木栓细胞表面观多角形，壁薄，微波状弯曲，有的具棕色物。

莪术

为姜科植物蓬莪术、广西莪术或温郁金的干燥根茎。后者习称“温莪术”。性状鉴别药材蓬莪术：呈卵圆形、长卵形、圆锥形或长纺锤形，顶端多钝尖，基部钝圆。表面灰黄色至灰棕色，上部环节突起，有圆形微凹的须根痕或有残留的须根，有的可见刀削痕。体重，质坚实。断面灰褐色至蓝褐色，蜡样，常附有灰棕色粉末，皮层与中柱易分离，内皮层环纹棕褐色。气微香，味微苦而辛。广西莪术：环节稍突起，断面黄棕色至棕色，常附有淡黄色粉末，内皮层环纹黄白色。温莪术：断面黄棕色至棕褐色，常附有淡黄色至黄棕色粉末。气香或微香。饮片莪术：呈类圆形或椭圆形厚片。表面灰黄色或灰棕色，有时可见环节或须根痕，切面黄绿色、黄棕色或棕褐色，内皮层环纹明显，散在“筋脉”小点。气微香，味微苦而辛。经验鉴别药材以个大均匀、质坚实、气香者为佳。

姜黄

为姜科植物姜黄的干燥根茎。主产于四川、福建等省。冬季茎叶枯萎时采挖，去净泥土和茎叶，冼净，蒸或煮至透心，晒干，撞去须根。①姜黄素类化合物，如姜黄素、去甲氧基姜黄素及去二甲氧基姜黄素。②挥发油，油中主要成分有龙脑、樟脑、姜烯、姜黄烯、芳姜黄烯、姜黄酮、芳姜黄酮等。1.性状鉴别药材圆形姜黄：为主根茎，呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形，常弯曲。表面深黄色，粗糙，有皱缩纹理和明显环节，并有椭圆形分枝痕及须根痕。质坚实，不易折断，断面棕黄色至金黄色，角质样，有蜡样光泽，内皮层环纹明显，维管束呈点状散在。气香特异，味苦、辛。长形姜黄：为侧生根茎，呈圆柱形而稍扁，常有短的分枝，一端钝圆，另一端为断面。表面有纵皱纹和明显的环节，余同圆形姜黄。饮片呈类圆形或不规则厚片。外表面深黄色，有时可见环节，切面棕黄色或金黄色，角质样，内皮层环纹明显，维管束点状散在。气香特异，味苦辛。2.显微鉴别根茎横切面：①表皮细胞扁平，壁薄。②皮层宽广，有叶迹维管束；外侧近表皮处有6～8列木栓细胞，扁平；内皮层细胞凯氏点明显。③中柱鞘为1～2列薄壁细胞；维管束外韧型，散列，近中柱鞘处较多，向内渐减少。④薄壁细胞含油滴、淀粉粒及红棕色色素。3.理化鉴别经验鉴别以质坚实、断面金黄、香气浓者为佳。

郁金

为姜科植物温郁金、姜黄、广西莪术或蓬莪术的干燥块根。前两者分别习称“温郁金”和“黄丝郁金”。其余按性状不同习称“桂郁金”或“绿丝郁金”。温郁金主产浙江、福建、四川等省。黄丝郁金主产四川、福建、广东、江西等省区。桂郁金主产于广西、云南等省区。绿丝郁金主产于四川、浙江、福建、广西等省区。冬季茎叶枯萎后采挖，除去泥沙及须根，蒸或煮至透心，干燥。浙江地区用郁金的叶烧灰后，与块根拌和，既能使根颜色变黑，又容易晒干。①姜黄素类化合物，如姜黄素、去甲氧基姜黄素、双去甲氧基姜黄素等。②挥发油，其主要成分为α-蒎烯、β-蒎烯、姜黄烯、倍半萜烯醇、莰烯等。1.性状鉴别药材温郁金：呈长圆形或卵圆形，稍扁，有的微弯曲，两端渐尖，长3.5～7cm，直径1.2～2.5cm。。表面灰褐色或灰棕色，具不规则纵皱纹，纵纹隆起处色较浅。质坚实，横断面灰棕色，角质样；内皮层环明显。气微香，味微苦。黄丝郁金：呈纺锤形，有的一端细长。表面棕灰色或灰黄色，具细皱纹。断面橙黄色，外周棕黄色至棕红色。气芳香，味辛辣。桂郁金：呈长圆锥形或长圆形。表面具疏浅纵纹或较粗糙网状皱纹。气微，味微辛苦。绿丝郁金：呈长椭圆形，较粗壮。气微、味淡。饮片呈椭圆形或长条形的薄片，外表面灰黄色、灰褐色至灰棕色，具不规则的纵皱纹。切面灰棕色、橙黄色至灰黑色，角质样。内皮层环明显。2.显微鉴别横切面温郁金：①表皮细胞有时残存，外壁稍厚。②根被狭窄。③皮层宽约为根直径的1/2，油细胞难察见，内皮层明显。④中柱韧皮部束与木质部束40～55个，间隔排列，木质部束导管2～4个，并有微木化的纤维，导管多角形，壁薄。⑤薄壁细胞中可见糊化淀粉粒。黄丝郁金：①根被最内层细胞壁增厚。②中柱韧皮部束与木质部束各22～29个，间隔排列。有的木质部导管与纤维连接成环。③油细胞众多。④薄壁细胞中随处散有色素细胞。桂郁金：①根被细胞偶有增厚，根被内方有1～2列厚壁细胞，成环，层纹明显。②中柱韧皮部束与木质部束各42～48个间隔排列，导管类圆形。绿丝郁金：①根被细胞无增厚。②中柱外侧的皮层处常有色素细胞。韧皮部皱缩，木质部束64～72个，导管扁圆形。3.理化鉴别荧光鉴别：黄丝郁金在紫外光灯（nm）下切面中心有亮黄色荧光，边缘呈蓝色或浅蓝色环。经验鉴别均以质坚实、外皮皱纹细、断面色黄者为佳。经验鉴别一般认为黄丝郁金质量为佳。

天麻

为兰科植物天麻的干燥块茎。主产于四川、云南、贵州、陕西等省。东北及华北各地亦产。立冬后至次年清明前采挖，除去地上苗茎，立即洗净，蒸透心，敞开低温（60℃以下）干燥。主含对羟基苯甲醇-β-D-吡喃葡萄糖苷，即天麻苷，也称天麻素。尚含赤箭苷、对羟苄基甲醚以及对羟基苯甲醇（天麻苷元）等。1.性状鉴别药材：呈椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲，长3～15cm，宽1.5～6cm，厚0.5～2cm。表面黄白色至淡黄棕色，有纵皱纹及由点状突起（潜伏芽）排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌素。顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基；另一端有圆脐形疤痕。质坚硬，不易折断，断面较平坦，黄白色至淡棕色，角质样。气微，味甘。饮片：呈不规则的薄片，外表面淡黄色至淡黄棕色，有时可见点状排成的横环纹，切面黄白色或淡棕色，角质样，半透明。气微，味甘。2.显微鉴别块茎横切面：①表皮有残留，下皮由2～3列切向延长的栓化细胞组成。②皮层为10数列多角形细胞，有的含草酸钙针晶束。较老块茎皮层与下皮相接处有2～3列椭圆形厚壁细胞，木化，纹孔明显。③中柱占绝大部分，有小型周韧维管束散在。④薄壁细胞内含有多糖类团块状物，遇碘液显暗棕色，有的薄壁细胞含草酸钙针晶束。粉末：黄白色至黄棕色。①厚壁细胞椭圆形或类多角形。②草酸钙针晶成束或散在。③用醋酸甘油装片观察：含糊化多糖类物的薄壁细胞无色，有的细胞可见长卵形、长椭圆形或类球形颗粒，遇碘液显棕色或淡棕紫色。④螺纹导管、网纹导管及环纹导管。3.理化鉴别化学定性鉴别：取粉末1g，加水10ml，浸渍4小时，时时振摇，过滤。滤液加碘试液2～4滴，显紫红色至酒红色。1.经验鉴别药材以质地坚实沉重、有鹦哥嘴、断面明亮、无空心者为“冬麻”，质佳；质地轻泡、有残留茎基、断面色晦暗、空心者为“春麻”，质次。2.含量测定用高效液相色谱法测定，按干燥品计算，药材及饮片含天麻素均不得少于0.20%。。伪品1.紫茉科植物紫茉莉的根。本品呈长圆锥形，有的有分枝，多已压扁。表面淡黄白色、灰黄白色或灰棕黄色，半透明，有纵沟纹及须根痕，有时扭曲。质硬，不易折断，断面角质样，可见由小点断续排列成的多个同心环纹。2.菊科植物大丽菊的块根。本品呈长纺锤形，微弯，表面灰白色或类白色，有明显不规则的纵纹。顶端有茎基痕。顶端及末端呈纤维样。质硬，不易折断。断面类白色，角质样。3.美人蕉科植物芭蕉芋的块茎。本品呈扁圆形或长椭圆形，未去皮者表面有3～8个环节，去皮者环节不甚明显。质坚。断面半角质状带粉性。味甜。显微鉴别：粉末可见草酸钙簇晶和糊化的淀粉粒及分泌腔。4.茄科植物马铃薯的块茎。呈压扁的椭圆形，表面有不规则纵皱纹及浅沟，无点状环纹或有仿制的环纹。味甜，嚼之有马铃薯味。

白及

为兰科植物白及的干燥块茎。性状鉴别药材：呈不规则扁球形，多有2～3个爪状分枝。表面灰白色或黄白色，有数圈同心环节和棕色点状须根痕，上面有突起的茎痕，下面有连接另一块茎的痕迹。质坚硬，不易折断，切面类白色，角质样。气微，味苦，嚼之有黏性。附：性状相似易混中药的鉴别表牛膝与川牛膝性状对比鉴别表

药材名

牛藤

川牛藤

来源

牛藤AchyranthesbidentataB1的干燥根

川牛藤cyathulaofficinalisKuan的干燥根

性状

形状

细长圆柱形

近圆柱形，微扭曲

大小

长15～30（～90）cm,直径0.4～1cm

长30~60cm，直径0.5～3cm

表面

灰黄色或淡棕色，皮孔较细小

或棕色或灰褐色，有多数横向突起的皮孔

质地

质地脆，易折断

质地韧，不易折断，易纵向撕裂

味

微甜而稍苦涩

味甜

北豆根与山豆根性状对比鉴别表

药材

名

北豆根

山豆根

来源

蝙蝠葛MenispermumdauricumDC的干燥根

茎

越南槐SophoratonkinensisGagnep的干燥根和

茎

药材名

北豆根

山豆根

性

状

形

状

细长圆柱形，弯曲，有分枝

根茎呈不规则结节状，顶端常残存茎基，其下着生根数条。

根呈长圆柱形，常有分枝，长短不等

大

小

长可达50cm，直径0.3～0.8cm

直径0.7-1.5cm

表

面

表面黄棕色至暗棕色，可见突起的根

痕和纵皱纹，外皮易剥落

表面棕色至棕褐色，有不规则的纵皱纹及横长皮孔样突起

质

地

质韧，不易折断

质坚硬，难折断

断

面

不整齐，纤维细，木部淡黄色，呈放

射状排列，中心有髓

断面皮部浅棕色，木部淡黄色

气

味

气微，味苦

有豆腥气，味极苦

药材名

北豆根

山豆根

性

状

形

状

细长圆柱形，弯曲，有分枝

根茎呈不规则结节状，顶端常残存茎基，其下着生根数条。

根呈长圆柱形，常有分枝，长短不等

大

小

长可达50cm，直径0.3～0.8cm

直径0.7-1.5cm

表

面

表面黄棕色至暗棕色，可见突起的根

痕和纵皱纹，外皮易剥落

表面棕色至棕褐色，有不规则的纵皱纹及横长皮孔样突起

质

地

质韧，不易折断

质坚硬，难折断

断

面

不整齐，纤维细，木部淡黄色，呈放

射状排列，中心有髓

断面皮部浅棕色，木部淡黄色

气

味

气微，味苦

有豆腥气，味极苦

粉葛、天花粉、山药性状对比鉴别表

药材

名

粉葛

天花粉

山药

来源

甘葛藤Pueraria

thomsoniiBenth的干燥

根

栝楼TrichosantheskirilowiiMax-im.或双边

栝楼Trichosanthesros-thorniiHarmsd的干

燥根

薯蕷Dioscorea

OppositeThunb的干燥

根茎

性

状

形

状

圆柱形，类纺锤形或半圆

柱形

部规则圆柱形、纺锤形或瓣块状

圆柱形或略呈圆柱形

表

面

黄白色或淡棕色，未去外

皮者呈灰棕色

黄白色或淡棕黄色，有凹陷的横长皮孔，有的

残存黄棕色外皮

光滑，白色或黄白色，

或偶有残存棕色栓皮

断

面

横切面可见由纤维形成的

浅棕色同心环纹，富粉性

横切面可见黄色小孔（导管）略呈放射状排列，

富粉性

断面白色，强粉性

味

微甜

微苦

味淡而微酸，嚼之发粘

药材

名

粉葛

天花粉

山药

来源

甘葛藤Pueraria

thomsoniiBenth的干燥

根

栝楼TrichosantheskirilowiiMax-im.或双边

栝楼Trichosanthesros-thorniiHarmsd的干

燥根

薯蕷Dioscorea

OppositeThunb的干燥

根茎

性

状

形

状

圆柱形，类纺锤形或半圆

柱形

部规则圆柱形、纺锤形或瓣块状

圆柱形或略呈圆柱形

表

面

黄白色或淡棕色，未去外

皮者呈灰棕色

黄白色或淡棕黄色，有凹陷的横长皮孔，有的

残存黄棕色外皮

光滑，白色或黄白色，

或偶有残存棕色栓皮

断

面

横切面可见由纤维形成的

浅棕色同心环纹，富粉性

横切面可见黄色小孔（导管）略呈放射状排列，

富粉性

断面白色，强粉性

味

微甜

微苦

味淡而微酸，嚼之发粘

西洋参与人参对比鉴别表

药材名

西洋参

人参（园参）

来源

五加科植物西洋参的干燥根

五加科植物人参干燥根

性

状

主

根

纺锤形、网柱形或侧锥形

主根较长，纺锤形或闭柱形

支

根

分叉角度较大，多已折断

分叉角度小

表

面

浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹，并有细密

浅纵皱纹

灰黄色，主根上部或全体有疏浅断续的粗横纹及

明显的纵皱

质

地

质坚实，不易折断，

质较硬，较易折断

断

面

断面平坦，略显粉性

皮部有放射状裂隙，显粉性

药材名

西洋参

人参（园参）

来源

五加科植物西洋参的干燥根

五加科植物人参干燥根

性

状

主

根

纺锤形、网柱形或侧锥形

主根较长，纺锤形或闭柱形

支

根

分叉角度较大，多已折断

分叉角度小

表

面

浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹，并有细密

浅纵皱纹

灰黄色，主根上部或全体有疏浅断续的粗横纹及

明显的纵皱

质

地

质坚实，不易折断，

质较硬，较易折断

断

面

断面平坦，略显粉性

皮部有放射状裂隙，显粉性

药材名

西洋参

人参

成分

含拟人参皂苷–F11

不含人参皂苷-Rf

不含拟人参皂苷-F11

含人参皂苷-Rf

薄层色谱

鉴别

可检出拟人参皂苷–F11和西洋参对照药

材相对应的斑点

不可检出人参皂苷-Rf和对人参对照药材

完全一致的斑点

不可检出人参皂苷–F11以及和西洋参对照药材

完全相对应的斑点

可检出人参皂苷-Rf和人参对照药材完全一致的

斑点

白前与白薇性状对比鉴别表

药材

名

白前

白薇

来源

萝藦科植物柳叶白前Cynanchumstauntonii（Decne）

Schltr.exLevl.或花叶白前Cynanchumglaucescens

（Decne）Hand–Mazz的干燥根茎和根

萝藦科植物白薇CynanchumatratumBge

或蔓生白薇CynanchumversicolorBge

的干燥根和根茎

性

状

形

状

根茎呈细长圆柱形，有分枝，稍弯曲，断面中空，根纤

细，弯曲，常盘曲成团，较短，直径不足1mm

根茎粗短，有结节，多弯曲，根多数细

长的根簇生于根茎上，略呈马尾状，根长

10～25cm,直径1～2mm

表

面

根茎表面黄白色或黄棕色，节明显，节间长1.5-4cm，

顶端有残茎

根茎表面棕黄色，上面有圆形的茎痕，下

面及两侧簇生多数细长的根

味

微甜

微苦

熟地黄与酒黄精性状对比鉴别表

桔梗与南沙参性状对比鉴别表

药材名

桔梗

南沙参

来源

桔梗Platycodongrandiflorum

（Jacp）A.DC干燥根

轮叶沙参Adenophoratetraphylla（Thund）Fisch

或沙参Adenophorastricta.Miq的干燥根

性

状

形状

呈圆柱形或略呈纺锤形，下部渐细，

有的有分枝，略扭曲

呈圆锥形或圆柱形，略弯曲

大小

长7-20cm,直径0.7-2cm

长7-27cm,直径0.8-3cm

表面

白色或淡黄白色，具纵扭皱沟，并有

横长的皮孔样斑痕，上部有横纹

黄白色或淡棕黄色，凹陷处常有残留粗皮，上部多有

深陷横纹，呈断续的环纹

断面

可见放射状裂隙，皮部类白色，形成

层环棕色，木部淡黄白色

不平坦，黄白色，多裂隙

质地

质脆

体轻，质松泡，易折断

味

微甜后稍苦

微甘

木香与川木香性状对比鉴别表

药材名

木香

川木香

来源

木香AucklandialappaDecne.

的干燥根

川木香vladimiriasouliei（Franch）Ling或灰毛川木

香vladimiriasouliei（Franch）LingvarcinereaLing

的干燥根

性

状

形状

呈圆柱形，半圆柱形或枯骨形

呈圆柱形或有纵槽的半圆柱形，稍弯曲

表面

表面有明显的皱纹、纵沟及侧根

痕

表面具纵皱纹，外皮脱落处可见丝瓜络状细筋脉；根头偶

有黑色发黏的胶状物，习称“油头”

质地

质坚实，体重，不易折断

体较轻，质硬脆，易折断

断面

断面灰褐色至暗褐色，形成层环

棕色，有放射纹理及散在的褐色

点状油室

断面黄白色或黄色，有深黄色稀疏油点及裂隙，木部宽广，

有放射状纹理；有的中心呈枯朽状

气味

气味特异，味微苦

气微香，味苦，嚼之黏牙

蓬莪术与三棱性状对比鉴别表

药材名

莪术

三棱

性

状

形

状

呈卵圆形、长卵形、圆锥形或长纺锤形，顶端多钝尖，

基部钝圆

呈圆锥形，略扁

表

面

表面上部环节突起，有圆形微凹的须根痕或有残留的

须根

表面黄白色或灰黄色，有刀削痕，须根痕

小点状，略呈横向环状排列

质

地

体重。质坚实。难折断

体重，质坚实，极难折断

断

面

断面灰褐色至蓝褐色，蜡样，常附有灰棕色粉末，皮

层与重注易分离，内皮层环纹棕褐色

切面灰白色或黄白色，粗糙，有多数明显

的细筋脉点

气

味

气微香，味微苦而辛

气微，味淡，嚼之微有麻辣感

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