生长迅速的绿叶蔬菜，可以在短短15天内收获。请记住，发芽后15天将计算在内，而不是在播种后。其中一些可能需要5-6天以上，具体取决于天气和生长条件。

一旦种子发芽，葫芦巴叶子可以在12-14天后收获。只需修剪掉新鲜的成熟叶子，其余的将在一两周内再次再生。轻轻炒叶子，你可以用这种绿叶蔬菜作为健康的菠菜替代品。

芝麻菜作为火箭很受欢迎，因为它生长得如此之快。幼苗将在播种后7-14天内发育。收获越早，叶子的味道就越甜和嫩。

新鲜的叶子有胡椒味，它们与生菜和菠菜搭配得很好。

这种多功能的绿色蔬菜在美食中有无数的用途。您可以收获新鲜的顶部，它们会一次又一次地回来。您甚至可以在窗台上种植它！

根据品种和生长条件，菠菜植物在种子发芽后仅2周内即可收获。一旦植物长出至少5-6片健康叶子，就可以收获。

豌豆芽需要非常小的空间，可以在短短13-15天内收获。您所需要的只是一个阳光明媚的窗台，适合种植这些窗台。

小贴士：使用带有排水孔的浅容器。将种子浸泡一夜，第二天将它们播种在丰富的盆栽混合物中。用保鲜膜盖住托盘，并将其放在阳光明媚的窗户上。

花园水芹将在短短10天内准备好收获。如果您想要最佳的生长，请使用丰富且排水良好的生长培养基，并确保它获得4-5小时的阳光直射。它是菠菜的绝佳替代品，炒菜后味道鲜美。

生菜种子发芽迅速。植物将准备在接下来的2周内收获。以下是一些最令人垂涎的方式，您可以使用新鲜的自产生菜！